[发明专利]可转动式金针菇杀菌炉

权利要求书

1.一种可转动式金针菇杀菌炉，其特征在于，包括：

炉体，所述炉体为一圆柱型空心壳体；

放置架，设置在所述炉体内，沿所述炉体的设置方向均匀的设置若干层，用于均匀的放置若干金针菇菌瓶；所述炉体的上底面内侧和下底面内侧上分别设置一环形轨道，所述放置架卡设在两所述环形轨道之间，以带动所述金针菇菌瓶沿所述环形轨道转动；

蒸汽装置，包括敷设所述炉体外侧壁上的加热室和敷设在所述加热室外侧的加热器，所述加热室为一密闭的空心腔体，其内部用于放置水；所述加热器用于对加热室进行加热，以使得所述加热器内生成蒸汽；所述加热室与所述炉体内部连通，以将所述蒸汽输送至所述炉体内，对所述金针菇菌瓶进行蒸汽杀菌；

瓶体温度采集单元，包括沿所述放置架设置方向穿设在所述放置架中部的导轨，所述导轨上设置有沿其设置方向平移的瓶体温度采集器，所述瓶体温度采集器用于实时采集各所述金针菇菌瓶的温度数据；

输送管道，一端与所述加热室连通，另一端插设在所述放置架与所述炉体的内侧壁之间，沿所述输送管道的设置方向上开设有若干与金针菇菌瓶相对设置输出口，所述输出口用于将所述加热室内的蒸汽分别输送至各所述金针菇菌瓶所处位置；

控制单元，分别与所述放置架、加热器、瓶体温度采集器和输送管道电连接，以实时获取所述炉体内的温度数据和所述金针菇菌瓶瓶体的温度数据，并根据获取的温度数据对所述加热器、放置架和输送管道进行管理和控制。

2.根据权利要求1所述的可转动式金针菇杀菌炉，其特征在于，

所述控制单元通过式(1)对所述加热器进行管理和控制：

其中，Q为加热器总输出热量，C₁为第1个金针菇菌瓶的质量，C_n为第n个金针菇菌瓶的质量，m₁为金针菇菌瓶的比热容，n为金针菇菌瓶的数量，t_k1为金针菇菌瓶的目标温度值，t_△金针菇菌瓶的初始温度值，C为炉体内空气的比热容，m₂为炉体内的空气质量，t_k2为炉体内空气的目标温度值，t1为炉体内空气的初始温度值，K为输送管道的热导率，T为输送管道的初始温度与蒸汽通过管道时的温度差，A为输送管道内侧壁面积，t为输送管道内蒸汽持续通过的时间，L为输送管道的长度，Q_a为热量损失补偿值。

3.根据权利要求1所述的可转动式金针菇杀菌炉，其特征在于，

所述瓶体温度采集器的平移距离A通过式(2)获得：

其中，A为瓶体温度采集器的平移距离，b为导轨的长度，c为放置架上的金针菇菌瓶与导轨下端部之间的距离，x为放置架上的金针菇菌瓶与导轨之间的垂直距离，b为放置架上的金针菇菌瓶与瓶体温度采集器之间的距离。

4.根据权利要求1所述的可转动式金针菇杀菌炉，其特征在于，所述放置架包括若干环形板和支撑板，其中，

所述环形板沿水平方向设置、并沿所述炉体的轴线方向均匀的排列；所述支撑板沿与所述水平板相垂直的方向设置、且沿所述环形板的圆周方向环形排列，每一所述支撑板分别与各所述环形板交叉连接，以形成一框架结构，所述框架结构包括若干方形窗格，所述窗格用于放置所述金针菇菌瓶。

5.根据权利要求1所述的可转动式金针菇杀菌炉，其特征在于，所述瓶体温度采集单元还包括两沿与所述导轨相垂直方向设置的横梁，两所述横梁分别通过连接件与所述炉体的上底面和下底面内侧连接，所述导轨设置在两所述横梁之间。

6.根据权利要求5所述的可转动式金针菇杀菌炉，其特征在于，所述导轨包括底板、连接柱、滑轨和卡槽，所述底板设置在两横梁之间，其上下两端分别与两所述横梁连接，所述连接柱的一侧面与所述底板的一侧面连接，所述滑轨设置在与所述底板相对的所述连接柱的另一侧面上，所述卡槽卡设在所述滑轨上，并沿所述滑轨滑动，所述瓶体温度采集器设置在所述卡槽上。