[发明专利]一种食品发酵用原料浸泡设备

权利要求书

1.一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：其结构包括罐体(1)、支撑脚(2)、排料孔(3)、上盖(4)、电机(5)、把手(6)，所述罐体(1)的底部上均匀等距焊接有三根的支撑脚(2)，正面的下端连接有排料孔(3)，所述上盖(4)与罐体(1)的顶部相配合，所述电机(5)垂直安装在上盖(4)的顶部中间，所述把手(6)垂直焊接在上盖(4)上。

2.如权利要求1所述的一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：所述罐体(1)内部设有旋转轴(7)，所述旋转轴(7)的四周均匀等距设有四根的搅拌轴(8)，所述搅拌轴(8)为对称设置，所述搅拌轴(8)之间安装有切碎装置(9)，每组所述的搅拌轴(8)两两之间安装有三组的切碎装置(9)，所述切碎装置(9)由防水电机(c)、驱动轴(b)、破碎器(a)、轴承(d)组成，所述驱动轴(b)一端与防水电机(c)相连接，另一端与轴承(d)的内圈过盈配合，所述驱动轴(b)右上而下均匀分布有八个的破碎器(a)。

3.如权利要求2所述的一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：所述破碎器(a)由套环(a1)、连接肋板(a2)、击碎柱(a3)、键槽(a4)组成，所述套环(a1)上均匀等距设有三组的击碎柱(a3)，且击碎柱(a3)通过连接肋板(a2)与套环(a1)相连接，所述套环(a1)内圈上开有键槽(a4)，所述套环(a1)上的键槽(a4)通过键(g)与驱动轴(b)相配合。