[发明专利]一种可远程监控的速冻食品全自动水煮贩卖机器

权利要求书

1.一种可远程监控的速冻食品全自动水煮贩卖机器，其特征在于：包括冰柜储存装置(1)，食品输送装置(2)，丝杠滑块组件装置(3)，食品加工装置(4)，移动封装装置(5)，取餐通道装置(6)，机架和机壳装置(7)监控系统装置(8)，所述冰柜储存装置(1)，有保冷柜(13)，滚筒装置(11)，制冷装置(12)和食品输送装置(2)的一部分，所述食品输送装置(2)，一端伸入冰柜储存装置(1)，另一端伸入食品加工装置(4)，所述食品加工装置(4)，内部有加热锅(41)和漏网勺(43)，所述丝杠滑块组件装置(3)，由丝杠滑块结构和电机组成，所述移动封装装置(5)，有移动槽(51)，器皿补充装置(52)，封装机头(53)，所述监控系统装置(8)，有计算机，控制器，控制电路，显示器(81)，自动售卖程序和远程通信模块。

2.根据权利要求1所述的一种可远程监控的速冻食品全自动水煮贩卖机器，其特征在于，所述冰柜储存装置(1)，其内部温度稳定维持在零下18度，所述保冷柜(13)，由外箱，内胆，绝热层构成，在其侧面有可以打开的门，外箱外壁安装着制冷装置(12)，内胆里面安装着滚筒装置(11)，所述滚筒装置(11)，由与水平线倾斜放置的滚筒和电机齿轮机构组成，其内部可以储存固体食品，与在尾部与其连接的滑管(23)相通，滚筒会在电机齿轮机构的驱动下旋转，所述制冷装置(12)，由压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发皿、继电保护器和温控器组成，可以使保冷柜(13)温度稳定。

3.根据权利要求1所述的一种可远程监控的速冻食品全自动水煮贩卖机器，其特征在于，所述食品输送装置(2)，是与水平线倾斜放置的滑管(23)，其一端管道通过保冷柜(13)壁上的称量口(20)伸入冰柜储存装置(1)与滚筒装置(11)尾部相连，装有电控门(22)的另一端伸入食品加工装置(4)并安装于加热锅(41)的上方，中部由滑管架(21)支撑，能使滚筒装置(11)滚出的食品通过食品输送装置(2)在重力作用下滑到电控门(22)，所述电控门(22)，由监控系统装置(8)控制开闭，当电控门(22)打开时，滑管(23)中的食品受重力通过电控门落进加热锅(41)，所述称量口(20)，是一个径向插入滑管(23)有质量传感器由隔温材料制成的控制门，平时控制门关闭，只有当压在门上的食品重量满足要求时，控制门才会被打开放出食品。

4.根据权利要求1所述的一种可远程监控的速冻食品全自动水煮贩卖机器，其特征在于，所述丝杠滑块组件装置(3)由可以竖直上下和水平左右两个方向移动的丝杠滑块电机组件构成，其上部与机架和机壳装置(7)的机壳(74)顶部相连，其下部滑块上安装着倾倒电机(31)，所述倾倒电机(31)，其转轴连接着漏网勺(43)的勺柄，倾倒电机(31)可以驱动漏网勺(43)沿勺柄周向旋转，所述漏网勺(43)，是网状结构的可拆卸漏勺，在丝杠滑块组件装置(3)的带动下沿勺柄水平轴向，勺柄竖直径向移动或沿勺柄周向转动。

5.根据权利要求1所述的一种可远程监控的速冻食品全自动水煮贩卖机器，其特征在于，所述食品加工装置(4)，包括加热锅(41)，淋水装置(42)，漏网勺(43)，收集锅(44)，输送管(45)，排气扇(46)，加工区隔离罩(47)，排气通道(48)，所述加热锅(41)，由外壳和内胆组成，内胆可拆卸，内胆可由内胆和外壳之间的加热电路加热，内胆上沿上有溢流管、进水管、温控器和水位感应器，底部有排水管，所述淋水装置(42)，安装在加工区隔离罩(47)上，是外接纯净水源，内接喷水口的管道，打开喷水口可以向移动到收集锅(44)上方的漏网勺(43)喷水，也可向沉入加热锅(41)的漏网勺喷水，所述收集锅(44)，内部是可拆卸的光滑圆弧槽，底部打通与输送管(45)相连，可以使漏网勺(43)倾倒的食品通过收集锅(44)光滑圆弧槽滑入输送管(45)，所述输送管(45)，顶部与收集锅(44)相连，底部有漏洞通向移动封装装置(5)，所述排气扇(46)，安装在排气通道(48)旁边，所述加工区隔离罩(47)，是包裹食品加工装置(4)的隔离层，所述排气通道(48)，是食品加工装置(4)和外部环境连接的窗口，能使潮湿的空气排出机器外。