[发明专利]一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品

说明书

本发明公开了一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品，由包括下列重量份的原料制成：箬竹叶水25～30％；鱼胶原蛋白肽30～45％；凹槽南瓜叶8～15％；火龙果提取物5～10％；阿尔泰金莲花粉末1～5％；金丝燕窝15～20％；红玫瑰提取物3～6％；果葡糖浆0.8～3％，本发明具有抗氧排毒调理、肌肤修复的效果，经临床证明具有增发，防脱的功效。

技术领域

本发明涉及健康饮品领域，更具体的说，是一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品。

背景技术

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

胶原蛋白肽是一种透明的浅黄色的胶原蛋白提取物，由二至二十个的氨基酸组成，肽的分子量、氨基酸排列顺序不同所表现的功能会各不相同。一般认为，肽是精准的蛋白质片段，其分子只有纳米级般大小，肠胃，血管及肌肤皆易吸收。普通人日常饮食能够摄入的胶原蛋白的分子量基本大于5000道尔顿，需要经过消化系统的长时间分解才能吸收。而胶原蛋白肽的分子量在180-3000道尔顿，相对于一般的胶原蛋白更易于吸收。备受关注的胶原蛋白肽已经有大量的研究证明其能够解决人体衰老细胞分裂、衰竭、萎缩，微整形术后损伤、新细胞再生受阻、细胞生长变异、增生等多项细胞修复相关的功能障碍问题。

发明内容

为了弥补以上不足，本发明提供了一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品。

本发明的方案是：

一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品，由包括下列重量份的原料制成：

作为优选的技术方案，由包括下列重量份的原料制成：

作为优选的技术方案，所述鱼胶原蛋白肽采用深海鱼胶原蛋白肽。

作为优选的技术方案，所述金丝燕窝为马来西亚金丝燕窝。

作为优选的技术方案，所述红玫瑰提取物为重瓣红玫瑰提取物。

作为优选的技术方案，所述箬竹叶水包括箬叶、水、姜黄精油与黄芪提取物。

本发明还提供一种制备所述燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品的方法，包括步骤：

1)将30～45％重量份的鱼胶原蛋白肽、8～15％重量份的凹槽南瓜叶、5～10％重量份的火龙果提取物、1～5％重量份的阿尔泰金莲花粉末与3～6％重量份的红玫瑰提取物进行混合，混合后进入低温冷冻12～20h，冷冻混合粉备用；

2)将15～20％重量份的金丝燕窝进行冷冻粉碎，然后加入25～30％重量份的箬竹叶水进行浸泡30～48h，然后用水蒸气蒸60～80min，蒸得混合液；

3)将步骤1)中的混合粉倒入步骤2)中的混合液中搅拌，初步搅拌加入0.8～3％重量份的果葡糖浆，然后超声波搅拌，得到燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品。

作为优选的技术方案，所述高纯度小分子鱼胶原蛋白肽采用鲶鱼或鳕鱼鱼皮制成。

作为优选的技术方案，所述箬竹叶水包括箬叶、水、姜黄精油与黄芪提取物，将水烧开，然后将箬叶投入水中煮60～70min,然后捞出箬叶，再往水中投入黄芪提取物进行搅匀，混合后的液体放量，投入姜黄精油，超声波搅拌，得到箬竹叶水。