[发明专利]一种节能箱式蛋品蒸煮装置在审

专利信息
申请号: 201911254238.6 申请日: 2019-12-07
公开(公告)号: CN112914015A 公开(公告)日: 2021-06-08
发明(设计)人: 史来红 申请(专利权)人: 高邮三宝食品有限公司
主分类号: A23L5/10 分类号: A23L5/10;A23L15/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 225600 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 节能 箱式 蛋品 装置
【说明书】:

一种节能箱式蛋品蒸煮装置,包括承载托盘、蒸煮容器和顶盖,所述蒸煮容器的底部设有加热单元,所述蒸煮容器内安装有水箱,所述水箱设有进水管和出气管,所述出气管连接有硬质竖管,所述硬质竖管连接有多个软管,每个软管连接有一个可动管,所述可动管处设有多个出气孔,所述蒸煮容器的内侧壁设有多个上下分布的插槽;所述蒸煮容器的底部通过立柱固定有承载板,所述承载板处固定有多个支撑柱,所述承载托盘的顶端设有定位柱,底端设有定位孔,所述可动管能够放置在两个承载托盘之间。本发明的蒸煮装置,能保证蛋品蒸煮过程中承载托盘不会因为放置高度的增加而受热不均匀,蒸煮效果好且节能。

技术领域

本发明涉及蛋品领域,具体涉及一种节能箱式蛋品蒸煮装置。

背景技术

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫青蛋。咸鸭蛋制品需经蒸煮加工后方能销售,但目前的蛋品蒸煮存在结构比较单一,蒸煮量不够大,蒸煮受热不均匀等问题。

发明内容

发明目的:本发明旨在克服现有技术的缺陷,提供一种节能箱式蛋品蒸煮装置。

技术方案:一种节能箱式蛋品蒸煮装置,包括承载托盘、蒸煮容器和顶盖,所述蒸煮容器的底部设有加热单元,所述蒸煮容器内安装有水箱,所述水箱设有进水管和出气管,所述出气管连接有硬质竖管,所述硬质竖管连接有多个软管,每个软管连接有一个可动管,所述可动管处设有多个出气孔,所述蒸煮容器的内侧壁设有多个上下分布的插槽,所述可动管远离软管的端部能够插入所述插槽内;所述蒸煮容器的底部通过立柱固定有承载板,所述承载板处固定有多个支撑柱,所述承载托盘的顶端设有定位柱,底端设有定位孔,多个承载托盘能够堆叠放置,所述支撑柱能够插入定位孔内,所述可动管能够放置在两个承载托盘之间。

进一步地,所述加热单元为电阻丝加热单元,从而加热速度快。

进一步地,所述插槽的数量大于5个,从而蒸煮装置内能够放置多个可动管和承载托盘。

进一步地,所述进水管处设有阀门,从而可以控制水箱内进水。

进一步地,所述可动管设有3排以上的出气孔,从而承载托盘能全方面蒸煮。

进一步地,所述可动管为圆管。

进一步地,所述蒸煮容器设有控制器和显示屏,从而能够在容器外部控制蒸煮时间和蒸煮温度。

有益效果:本发明的蒸煮装置,每个承载托盘能够多角度接收到蒸气,使蛋品均匀受热,蒸煮效果好且节能效率高。每个可动管能够从插槽内取出,方便放取承载托盘。

附图说明

图1蒸煮装置结构示意图

图2可动管结构示意图

具体实施方式

附图标记:1蒸煮容器;1.1顶盖;2加热单元;3水箱;3.1进水管;3.2出气管;3.3硬质竖管;3.31软管;3.32可动管;4承载板;4.1支撑柱;5承载托盘;5.1定位柱;6插槽;7出气孔。

一种节能箱式蛋品蒸煮装置,包括承载托盘5、蒸煮容器1和顶盖1.1,所述蒸煮容器1的底部设有加热单元2,所述蒸煮容器1内安装有水箱3,所述水箱3设有进水管3.1和出气管3.2,所述出气管3.2连接有硬质竖管3.3,所述硬质竖管3.3连接有多个软管3.31,每个软管3.31连接有一个可动管3.32,所述可动管3.32处设有多个出气孔7,所述蒸煮容器1的内侧壁设有多个上下分布的插槽6,所述可动管3.32远离软管3.31的端部能够插入所述插槽6内;所述蒸煮容器1的底部通过立柱固定有承载板4,所述承载板4处固定有多个支撑柱4.1,所述承载托盘5的顶端设有定位柱5.1,底端设有定位孔,多个承载托盘5能够堆叠放置,所述支撑柱4.1能够插入定位孔内,所述可动管3.32能够放置在两个承载托盘5之间。

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