[实用新型]一种鸡肉粒用摆肉链振荡器

说明书

本实用新型公开了一种鸡肉粒用摆肉链振荡器，包括连接杆、振荡器本体、振荡块和刷柄，所述振荡器本体的内部安装有水箱，所述水箱的内部安装有水泵，所述水泵的上表面安装有连接管，所述连接管的下表面安装有贯穿振荡器本体的喷水管，所述喷水管的下表面安装有喷头，所述振荡器本体的一侧外端面开设有滑道，所述连接杆通过滑道与振荡器本体活动连接，且连接杆的一侧外端面开设有通槽，所述振荡块的一侧外端面安装有限位块，且振荡块通过限位块与通槽连接，所述振荡器本体异于连接杆的一侧外端面安装有进水管，且振荡器本体的下表面焊接有支撑腿，所述刷柄的上表面安装有挂绳。本实用新型将残留的鸡肉粒清理干净，使用更加便捷。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种鸡肉粒用摆肉链振荡器。

背景技术

食品加工中，通常采用不锈钢传输链作为运载工具传递待加工原料，这一过程中传输链与待加工原料接触，原料表面的腌制液与肉碎可能粘附在传输链表面，肉制品加工的原料通常需要经过一定的腌制工艺，因此原料进入生产线后表面往往粘附有腌制液，特别是在鸡肉粒产品的生产过程中，由于原料体积小往往容易粘附在传送链表面或者卡在两根传送链之间，该现象增大了原料后续加工操作的难度，同时也增加了产生食品安全危害的风险，因此，有必要在生产过程中及时清理粘附在金属传送链表面的腌制液与肉碎，通常我们可以采用水清理的方法，该方法清理结果彻底效果好，但是会影响生产线的操作效率，所需成本较大，同时水分的残留也需要时间才能去除。因此有必要选择一种能够在不影响生产效率的条件下，及时清理生产线传输链的方法。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鸡肉粒用摆肉链振荡器，具备将残留的鸡肉粒清理干净的优点，解决了清理效果差的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鸡肉粒用摆肉链振荡器，包括连接杆、振荡器本体、振荡块和刷柄，所述振荡器本体的内部安装有水箱，所述水箱的内部安装有水泵，所述水泵的上表面安装有连接管，所述连接管的下表面安装有贯穿振荡器本体的喷水管，所述喷水管的下表面安装有喷头，所述振荡器本体的一侧外端面开设有滑道，所述连接杆通过滑道与振荡器本体活动连接，且连接杆的一侧外端面开设有通槽，所述振荡块的一侧外端面安装有限位块，且振荡块通过限位块与通槽连接，所述振荡器本体异于连接杆的一侧外端面安装有进水管，且振荡器本体的下表面焊接有支撑腿，所述支撑腿的下表面活动安装有万向轮，所述振荡器本体的前表面焊接有挂钩，所述刷柄的上表面安装有挂绳，且刷柄通过挂绳挂在挂钩上。

优选的，所述喷头共设有七个，且七个喷头关于振荡器本体的下表面等距分布。

优选的，所述振荡块共设有两个，且两个振荡块关于连接杆对称分布。

优选的，所述进水管上安装有阀门。

优选的，所述万向轮的上表面活动安装有阻车器。

优选的，所述振荡器本体的上表面安装有集污槽。

优选的，所述刷柄的一侧外端面安装有刷毛。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：本实用新型通过设置振荡块、水泵和刷柄，达到了清理残留的鸡肉粒的效果，将振荡器本体通过万向轮推到传送链旁边，根据传送链的高度调整连接杆的高度，根据传送链的宽度调整振荡块的宽度，将振荡块与传送链搭接，便于振荡块带动传送链振荡，将传送链上残留的鸡肉粒振入集污槽中，将水泵接上外接电源，打开水泵，水泵将水送入连接管，然后进入喷水管，通过喷头喷出，水可以冲洗传送链上的鸡肉粒，污水可以进入集污槽，手持刷柄，带动刷毛刷洗传送链上的鸡肉粒，将传送链上的鸡肉粒和油脂清洗干净，使用更加便捷。

附图说明

图1为本实用新型的主视剖视结构示意图；

图2为本实用新型的连接杆的仰视结构示意图；

图3为本实用新型的主视结构示意图。