[实用新型]一种骨头汤酶解液过滤除菌浓缩的装置

说明书

本实用新型涉及酶解液过滤技术领域，且公开了一种骨头汤酶解液过滤除菌浓缩的装置，包括主箱体，主箱体顶部固定连通有进料漏斗，进料漏斗底部固定连通有进料管，主箱体左右侧壁均固定安装有安装板，安装板相靠近的侧面之间设置有除菌过滤膜，安装板底部固定安装有第一斜板，第一斜板底部固定安装有竖板，竖板底部固定安装有第二斜板，主箱体左右侧壁均固定安装有连接板，第二斜板底部与连接板上表面固定连接，两个连接板相靠近的侧面之间设置有浓缩膜，主箱体右侧壁固定连通有出料管，主箱体底部固定安装有两个相对称的支架，两个支架底部之间固定安装有底座。本实用新型可以加快骨头汤酶解液排出杂质的速度，提高设备的工作效率。

技术领域

本实用新型涉及酶解液过滤技术领域，具体为一种骨头汤酶解液过滤除菌浓缩的装置。

背景技术

排骨汤是将排骨调味后煲制而成的一种中国传统营养美食，其营养丰富、风味独特，从而受到广大消费者的喜爱，酶解法是一种新兴的动物蛋白水解液的生产方法。风味蛋白酶是一种具有蛋白外切酶活力的复合酶，外切肽酶的添加可使蛋白水解液呈现鲜美的滋味，利用风味酶蛋白酶解猪排骨制作排骨汤，不仅可以提高排骨中氨基酸的利用率和吸收率，而且也可以改善排骨汤的风味。

排骨汤酶解液经过过滤除菌等工序去除杂质后，可以提高蛋白质的稳定性，传统的排骨汤酶解液过滤除菌的装置效率较低，完成过滤除菌浓缩的周期较长。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种骨头汤酶解液过滤除菌浓缩的装置，解决了传统骨头汤酶解液过滤除菌浓缩装置效率较低的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种骨头汤酶解液过滤除菌浓缩的装置，包括主箱体，所述主箱体顶部固定连通有进料漏斗，所述进料漏斗底部固定连通有进料管，所述主箱体左右侧壁均固定安装有安装板，所述安装板相靠近的侧面之间设置有除菌过滤膜，所述安装板底部固定安装有保护箱，所述保护箱内底壁固定安装有电机，所述电机输出端固定安装有转杆，所述转杆远离电机的一端穿过安装板并延伸至安装板的上方，所述转杆外表面固定安装有均匀分布的固定板，所述安装板底部固定安装有第一斜板，所述第一斜板底部固定安装有竖板，所述竖板底部固定安装有第二斜板，所述主箱体左右侧壁均固定安装有连接板，所述第二斜板底部与连接板上表面固定连接，两个所述连接板相靠近的侧面之间设置有浓缩膜，所述主箱体右侧壁固定连通有出料管，所述主箱体底部固定安装有两个相对称的支架，两个所述支架底部之间固定安装有底座。

优选的，所述进料漏斗顶部设置有密封盖。

优选的，所述出料管底部设置有可关闭阀门。

优选的，两个所述竖板相远离的侧面均设置有电热块。

优选的，所述主箱体内底壁固定安装有三角块。

优选的，所述固定板的侧面与主箱体内壁之间留有间隙。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种骨头汤酶解液过滤除菌浓缩的装置，具备以下有益效果：

1、本实用新型通过设置的电机、转杆与固定板的结构可以对骨头汤酶解液进行适当搅拌，在提高骨头汤酶解液的流动性的同时将排骨汤酶解液向中间汇集，加快骨头汤酶解液通过除菌过滤膜的速度，排出固体颗粒、悬浮物等杂质，提高设备的工作效率。

2、本实用新型通过设置的第一斜板可以将经过过滤的排骨汤酶解液快速汇集至竖板处，利用电热块对排骨汤酶解液进行适当解热，起到杀菌作用的同时，可以增加排骨汤酶解液的流动性，使排骨汤酶解液快速向下流动，进一步提高设备的工作效率。

附图说明

图1为本实用新型结构主视剖视图；