[实用新型]一种微生物发酵用的具有自控功能的发酵桶

说明书

本实用新型提供一种微生物发酵用的具有自控功能的发酵桶。所述微生物发酵用的具有自控功能的发酵桶包括：发酵桶；封口机构，所述封口机构与发酵桶的开口螺纹密封连接；排气机构，所述排气机构与封口机构连通；除异味机构，所述除异味机构与排气机构连通；控温机构，所述控温机构连接于发酵桶的外部，且控温机构主要由保温结构、温度控制结构和电源线组成，保温结构和温度控制结构通过电源线电性连接；其中保温结构主要由保温套、束带、感温电极和发热丝组成，所述保温套的两端均缝合连接有束带，且保温套内设置有呈蛇形排列的发热丝。本实用新型提供的微生物发酵用的具有自控功能的发酵桶具有能够控制发酵稳定的优点。

技术领域

本实用新型涉及微生物厌氧和半好氧培养设备领域，尤其涉及一种微生物发酵用的具有自控功能的发酵桶。

背景技术

固态发酵起源于中国，具有几千年的历史。固态发酵是指，在潮湿或者几乎没有自由水存在下，在一定湿度的水不溶性固态基质中，用一种或者多种微生物的一个生物反应过程。

固态发酵可以以许多不同的形式进行，按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、强化微生物混合固态发酵、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。

自然富集固态发酵是指利用自然界中的微生物，由不断演替的微生物进行的富集混合发酵过程。典型的例子是传统酒曲和酱油、腌莱、烟草发酵、茶叶发酵、青贮、堆肥等。它不需要人工接种微生物，其所需发酵的微生物主要依赖于当地空气和物料中的自然微生物区系，多种微生物演替成最适于生长代谢或共生协作的小生态环境。其微生物富集区系不仅与当地空气和物料中的自然微生物区系有关，而且与小生态环境自然变化密切相关。

强化微生物混合固态发酵是指在自然富集固态发酵的基础上，根据人们部分掌握的微生物代谢机制，人为强化接种微生物茵系不明确的富集培养物或特定微生物培养物所进行的混合发酵过程。强化微生物混合固态发酵除应用于沼气发酵、白酒发酵作用外，在石油采收、湿法冶金，食品发酵等领域同样显示其优势。人们在长期的科学研究和生产实践中却不断发现，不少生命活动及其效应是借助于两种以上的生物在同一环境中的共同作用下进行的，甚至是单独不能或只能微弱进行的。例如废物的处理，纤维索和本质素的降解，甲烷的产生和用等。自然界的微生物没有一种是单独存在的，单靠纯培养很难反映它们的真实活动情况。因此，强化微生物混合固态发酵微生物资源具有非常广阔的应用前景。

限定微生物混合固态发酵是在对微生物相互作用和群落认识的基础上，接种混合培养的微生物是已知和确定的，通常使用两种或两种以上经过分离纯化的微生物纯种，同时或先后接种同一灭过茵的培养基中，在无污染条件下进行的固态发酵过程。人类对微生物的利用经历过天然混合培养到纯种培养两个阶段，纯培养技术使得研究者摆脱了多种微生物共存的复杂局面，能够不受干扰地对单一目的菌株进行研究，从而丰富了人们对微生物形态结构、生理和遗传特性的认识。但是，在长期的实验和生产实践中，人们不断地发现很多重要生化过程是单株微生物不能完成或只能微弱地进行的，必须依靠两种或多种微生物共同培养完成。