[实用新型]一种葡萄酒防氧化自动排酒泥储酒罐有效

专利信息
申请号: 201921166619.4 申请日: 2019-07-24
公开(公告)号: CN211686559U 公开(公告)日: 2020-10-16
发明(设计)人: 郭志君 申请(专利权)人: 茅台学院
主分类号: B65D88/54 分类号: B65D88/54
代理公司: 贵阳中新专利商标事务所 52100 代理人: 李龙;程新敏
地址: 564500 *** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 一种 葡萄酒 氧化 自动 排酒泥储酒罐
【说明书】:

本实用新型提供一种葡萄酒防氧化自动排酒泥储酒罐,包括储酒罐,储酒罐的底部为锥形结构,且储酒罐底部的锥底处下沉设置有凹槽,储酒罐内的锥形底部处沿锥面贴合设置有刮板,所述凹槽内设置有刮板驱动电机,所述刮板的一端固定于刮板驱动电机的输出轴上,刮板通过刮板驱动电机的带动沿储酒罐的周向转动,凹槽的底部开设有出泥口,且出泥口上设置有阀门。以解决目前国内酒厂储酒罐底结构简单,无法在不转移清酒的前提下排放酒泥沉淀的问题。属于酿酒设备领域。

技术领域

本实用新型涉及一种葡萄酒防氧化自动排酒泥储酒罐,属于酿酒设备领域。

背景技术

葡萄酒在储存过程中会产生酒泥沉淀,如长时间不去除沉淀可能使酒产生不良气味甚至滋生微生物。目前葡萄酒厂使用的储酒罐都是斜底或锥底,液体流出较彻底,如需排放酒泥仍需从排酒口(先轴阀再转底阀)将清酒抽取到另一个空罐中,之后再将剩余酒泥人工清理掉,这一过程酒液较易见到氧气,导致酒液氧化、损失颜色和香气,尤其在酿制白葡萄酒时,需要先将葡萄汁进行澄清,在浊度达到要求后取清汁进行发酵,清汁转移过程中极易氧化,而且需要定时监控葡萄汁浊度,决定分离时间。

发明内容

本实用新型的目的在于:提供一种葡萄酒防氧化自动排酒泥储酒罐,以解决目前国内酒厂储酒罐底结构简单,无法在不转移清酒的前提下排放酒泥沉淀的问题。

为解决上述问题,拟采用这样一种葡萄酒防氧化自动排酒泥储酒罐,包括储酒罐,储酒罐的底部为锥形结构,且储酒罐底部的锥底处下沉设置有凹槽,储酒罐内的锥形底部处沿锥面贴合设置有刮板,所述凹槽内设置有刮板驱动电机,所述刮板的一端固定于刮板驱动电机的输出轴上,刮板通过刮板驱动电机的带动沿储酒罐的周向转动,凹槽的底部开设有出泥口,且出泥口上设置有阀门。

前述自动排酒泥储酒罐中,所述刮板驱动电机的控制端设置于储酒罐的外部,以便控制刮板进行刮泥;

前述自动排酒泥储酒罐中,所述储酒罐的侧面连通设置有引出管,引出管上设置有轴阀,储酒罐内位于轴阀的上侧安装有浊度感应探头,浊度感应探头连接设置有控制单元,刮板驱动电机也与控制单元相连。

与现有技术相比,本实用新型在设计为锥形的罐底部加装可自动旋转的刮板,刮板通过缓慢旋转,将较紧实的酒泥转入底部的凹槽,再由出泥口排出,轴阀上部设计有浊度感应探头,可提前设定好浊度值或时间,使电机自动开启或关闭,从而达到自动排放酒泥的目的,也可根据经验,手动启动或关闭电机排出酒泥,具备极好的使用和推广价值。

附图说明,

图1 为本实用新型的主视剖面结构示意图;

图2是本实用新型所述储酒罐的俯视剖面图。

具体实施方式,

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合附图对本实用新型作进一步的详细说明,应当理解,此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。

实施例:

参照图1和图2,本实施例提供一种葡萄酒防氧化自动排酒泥储酒罐,包括储酒罐1,储酒罐1的底部为锥形结构,且储酒罐1底部的锥底处下沉设置有凹槽11,储酒罐1内的锥形底部处沿锥面贴合设置有刮板2,刮板2的结构采用类似水泥罐刮板结构即可,所述凹槽11内设置有刮板驱动电机3,所述刮板2的一端固定于刮板驱动电机3的输出轴上,刮板2通过刮板驱动电机3的带动沿储酒罐1的周向转动,图2中箭头指向为刮板2的转动方向,凹槽11的底部开设有出泥口12,且出泥口12上设置有阀门4,刮板驱动电机3的控制端设置于储酒罐1的外部,以便控制刮板2进行刮泥,储酒罐1的下方安置有用于支撑储酒罐1的底座5,底座5的中部对应凹槽11处为空心结构。

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