[实用新型]新型电饼铛

说明书

本专利新型电饼铛涉及一种用于厨房烹饪使用的电饼铛。其目的是为了提供一种使用方便、加热效果好、节省能源的新型电饼铛。本专利新型电饼铛包括上盖和底座，上盖内安装有上烤盘，底座内安装有下烤盘，上盖和底座之间通过连接结构连接，所述上烤盘与上盖、下烤盘与底座之间均通过磁性件连接，连接结构位于上盖和底座的左侧，在上盖与上烤盘、下烤盘与底座之间均设置有加热盘，两个加热盘的表面分别与上烤盘和下烤盘的底面相接触，加热盘中部加工有开孔，开孔内安装有温控器。

技术领域

本专利涉及厨房家电技术领域，特别是涉及一种用于进行煎烤操作的新型电饼铛。

背景技术

电饼铛是一种常见的烹饪工具，可以胜任烤、烙、煎等多种烹饪方式，市场需求量很大。常见的电饼铛采用单面或者双面加热的方式使食物进行高温加热，达到烹饪的目的。

电饼铛最为一种功率较高的用电器，要求其能够在较短时间内达到较高的温度，从而对食物进行加热。目前，电饼铛的加热方式主要采用U型或环型的电热管对烤盘进行加热，加热管附着在单面或双面烤盘的背面，通电后即可在短时间内将烤盘加热到使用温度。但采用加热管对烤盘进行加热也存在一定问题，由于加热管很难与烤盘背面紧密贴合，且其与烤盘贴合的面积也有限，容易造成烤盘表面受热不均匀，进而影响烹饪的效果。另外由于烤盘受热的不均匀，在温度控制上也可能存在一定的偏差，进而造成能源的浪费。

实用新型内容

本专利要解决的技术问题是提供一种使用方便、加热效果好、节省能源的新型电饼铛。

本专利新型电饼铛，包括上盖和底座，上盖内安装有上烤盘，底座内安装有下烤盘，上盖和底座之间通过连接结构连接，所述上烤盘与上盖、下烤盘与底座之间均通过磁性件连接，连接结构位于上盖和底座的左侧，在上盖与上烤盘、下烤盘与底座之间均设置有加热盘，两个加热盘的表面分别与上烤盘和下烤盘的底面相接触，加热盘中部加工有开孔，开孔内安装有温控器。

本专利新型电饼铛，其中所述温控器下方设置有弹性件，弹性件安装时采用预压缩式安装。

本专利新型电饼铛，其中所述弹性件外部设置有外壳，外壳的上部设置有若干个限位挡板，限位挡板用于限制温控器的最大行程。

本专利新型电饼铛，其中所述结构连接包括分别设置在上盖和底座左侧的连接销孔，两侧连接销孔之间安装有连接轴。

本专利新型电饼铛，其中所述上盖内部四周设置有若干个磁性件，上烤盘与上盖内壁接触的底面上对应设置有磁性件。

本专利新型电饼铛，其中所述底座内部四周设置有若干个磁性件，下烤盘下部的相对位置也设置有磁性件。

本专利新型电饼铛，其中所述磁性件为磁铁或电磁铁。

本专利新型电饼铛，其中所述上盖能够打开的角度为0-180°。

本专利新型电饼铛，其中所述上盖上方安装有开盖用的手柄。

本专利新型电饼铛，其中所述底座上设置有控制面板。

本专利新型电饼铛与现有技术不同之处在于，本专利新型电饼铛在上烤盘和下烤盘的加热方式上采用加热盘进行加热。加热盘设置在烤盘与外壳之间，其表面能够与烤盘的底面充分接触，使烤盘受热均匀。烤盘升温较一般采用电热管加热的更快，从而避免了长时间的预热过程，减少了能源的消耗。

本专利新型电饼铛在加热盘中部的开孔中设置了温控器，可以实时准确的监测烤盘的温度，一旦烤盘表面温度达到工作温度，即可进行烹饪，且准确的温度控制也可以避免能源的浪费。

本专利新型电饼铛还采用侧向打开上盖的方式，侧开式设计更符合人体工学设计，使用者反复使用不会感觉过度劳累，同时也可以避免使用者的手臂在打开上盖时经过电饼铛的上方，从而有效避免打开的上盖带出的大量热气和飞溅的油对使用者的手臂可能造成的伤害，使用环境更加安全。