[实用新型]一种饺子皮筛选装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种饺子皮筛选装置。该种饺子皮筛选装置，包括传输机构、摄像头、控制器和清扫机构，所述摄像头设置在所述传输机构上方以拍摄传输机构上的饺子皮，所述控制器与所述摄像头电连接，所述控制器与所述传输机构电连接，所述清扫机构与所述传输机构接触，以清扫残留在所述传输机构上的饺子皮残渣。该种饺子筛选装置具有自清洁功能。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种饺子皮筛选装置。

背景技术

饺子是一种在国内外都广受喜爱的食物，无论是人工制作饺子，还是机器制作饺子，制作饺子皮都是饺子制作过程中必不可少的一个环节。目前，各种饺子皮成型设备层出不穷，但是大多数饺子成型设备都难以保证制作的每一个饺子皮都是完整无缺的。饺子皮成型设备制作出的饺子皮可供人工包合或者机器包合，在人工包合的过程中如果发现了不完整的饺子皮，可以人工剔除，但是如果采用机器包合，一旦出现不完整的饺子皮，就会出现饺子废品，不仅浪费饺子皮原料而且浪费了馅料。在食品制造领域，为了保证食品制备的安全性，必须定期清理各种与食品原料、中间品或成品有接触的生产器具，其中饺子皮筛选装置也不例外，但是目前还没有用于清理饺子皮筛选装置的装置和方法。

实用新型内容

本实用新型公开了一种饺子皮筛选装置，该种饺子皮成型设备为软件工程师们提供了具有筛选出完整的饺子皮功能的硬件结构，以便软件工程师对该硬件结构中的控制器进行编程以使该饺子皮成型设备能够筛选分出完整和不完整的饺子皮，该种饺子筛选装置还具有自动清扫饺子皮残渣的功能。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种饺子皮筛选装置，包括传输机构、摄像头、控制器和清扫机构，所述摄像头设置在所述传输机构上方以拍摄传输机构上的饺子皮，所述控制器与所述摄像头电连接，所述控制器与所述传输机构电连接，所述清扫机构与所述传输机构接触，以清扫残留在所述传输机构上的饺子皮残渣。

进一步地，还包括废品收集箱，所述清扫机构设置在所述废品收集箱的上方，所述清扫机构使传输机构上的不完整的饺子皮掉落至废品收集箱内。

进一步地，所述清扫机构包括毛刷和第四驱动电机，所述第四驱动电机驱动所述毛刷转动，所述毛刷设置在传输机构的一端，所述毛刷的刷毛与所述传输机构接触。

进一步地，所述清扫机构还包括罩壳，所述罩壳与所述废品收集箱一体成型。

进一步地，所述传输机构包括传输带和第二电机，所述第二电机带动所述传输带转动。

进一步地，所述传输机构还包括支撑板，所述传输带为两条，两条所述传输带并列套在所述支撑板上，且能在支撑板上转动，两条所述传输带之间的距离小于完整的饺子皮的直径，以使两条传输带上的饺子皮能随两条传输带移动。

进一步地，所述支撑板上位于两条所述传输带之间的位置设置有出料口。

进一步地，还包括成品承接件，所述成品承接件设置在所述出料口的下方。

进一步地，还包括出料机构，所述出料机构下压完整的饺子皮使该饺子皮从所述出料口被下压至成品承接件上。

进一步地，所述出料机构包括第三驱动电机和压块，所述压块正对所述出料口，所述第三驱动电机驱动所述压块下压饺子皮至所述成品承接件上。