[实用新型]一种茶叶杀青快速冷却装置

说明书

本实用新型涉及茶叶生产技术领域，且公开了一种茶叶杀青快速冷却装置，包括底座，所述底座的上表面固定连接有箱体，所述箱体的内部固定连接有杀青箱，所述杀青箱与所述箱体之间穿插设置有进料斗，所述杀青箱的内部底壁开设有两个安装槽，两个所述安装槽的内部均设置有一组电加热管。该茶叶杀青快速冷却装置，通过设置进料斗，将待杀青的茶叶从进料斗放入杀青箱内，然后接通外部电源启动电加热管，对茶叶进行杀青，同时启动驱动电机带动转轴转动，转轴转动在传动轮与皮带的配合使用下带动转杆转动，转杆转动带动一组搅拌叶转动，使杀青箱内部的茶叶进行翻滚，进而起到了自动杀青的效果，同时也提高了杀青效率。

技术领域

本实用新型涉及茶叶生产技术领域，具体为一种茶叶杀青快速冷却装置。

背景技术

杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一，是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。

茶叶杀青的方式有多种，如炒青、蒸青、烘青等，在传统的炒青烘青过程中，都是人工手动完成，浪费了大量劳动力的同时且效率低下；在杀青工序之后，须冷却后方可进入下一步工序，因杀青后的茶叶温度较高，若降温冷却不及时或未冷却透，会发生茶多酚等内含成分的进一步氧化现象，影响茶叶的色泽和口感。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种茶叶杀青快速冷却装置，具备自动杀青，且提高了杀青效率，同时杀青完成后直接冷却等优点，解决了在传统的炒青烘青过程中，都是人工手动完成，浪费了大量劳动力的同时且效率低下，因杀青后的茶叶温度较高，若降温冷却不及时或未冷却透，影响茶叶的色泽和口感的问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种茶叶杀青快速冷却装置，包括底座，所述底座的上表面固定连接有箱体，所述箱体的内部固定连接有杀青箱，所述杀青箱与所述箱体之间穿插设置有进料斗，所述杀青箱的内部底壁开设有两个安装槽，两个所述安装槽的内部均设置有一组电加热管，两个所述安装槽的上表面均固定连接有格栅网，所述杀青箱的内部右侧壁通过轴承转动连接有转杆，所述转杆的左端依次贯穿所述杀青箱与所述箱体，并延伸至所述箱体的外部，所述转杆的外表面固定连接有一组搅拌叶，所述箱体的左侧固定连接有托板，所述托板的上表面固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有转轴，所述转杆与所述转轴的外表面均固定连接有传动轮，两个所述传动轮的外表面之间传动连接有皮带，所述转轴的右端贯穿并延伸至所述箱体的内部，所述转轴的右端固定连接有扇叶，所述箱体的右侧穿插设置有导料筒，所述杀青箱的底部设置有出料斗，所述出料斗与所述导料筒之间设置有挡板，所述挡板的右侧贯穿并延伸至所述箱体的外部，所述挡板的右侧固定连接有推拉块。

优选的，所述底座的上表面固定连接有冷却水箱，所述冷却水箱的内部固定连接有冷却板。

优选的，所述导料筒的底端位于所述冷却水箱的上方，所述冷却板的内部开设有一组细孔。

优选的，所述导料筒的外表面开设有一组通风孔。

优选的，所述转杆与所述箱体的连接处设置有限位轴承，所述杀青箱的内部右侧壁固定连接有轴承，所述转杆的右端与所述轴承的内圈固定连接。

优选的，一组所述搅拌叶呈环形分布在所述转杆的外表面。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种茶叶杀青快速冷却装置，具备以下有益效果：