[发明专利]一种具有pH响应和肠道靶向作用的微胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种具有pH响应和肠道靶向作用的微胶囊的制备方法，其特征在于，依次包括以下步骤：

(1)将秋葵清洗去籽后依次经冷冻干燥、粉碎，然后在60～80℃温度下超声浸提60～90min，再依次经过滤、醇沉和冷冻干燥得秋葵多糖，再加纯水并滤膜过滤得秋葵多糖溶液；其中，超声浸提过程中料液比为15～25:1；

(2)将明胶加纯水溶解，然后磁力搅拌完全膨胀，滤膜过滤得明胶溶液；

(3)将步骤(1)所得秋葵多糖溶液和步骤(2)所得明胶溶液按体积比7～9:3～1搅拌混合，得混合溶液，然后向混合溶液中加入醇溶性芯材，调整pH值至3～4，依次经超声处理、静置、离心和冷冻干燥，得具有pH响应和肠道靶向作用的微胶囊；其中，所述醇溶性芯材和混合溶液质量比为1:3～5；

其中，步骤(1)所得秋葵多糖溶液浓度为2～4wt％，步骤(2)所得明胶溶液浓度为2～5wt％；步骤(3)中，所述醇溶性芯材柠檬烯、异槲皮苷或肉桂醛。

2.如权利要求1所述的具有pH响应和肠道靶向作用的微胶囊的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，在30～50℃和400～500W条件下超声处理10～15min，再在4～8℃温度下静置5～12h，最后在1500～4000g条件下离心10～20min，取离心后的沉淀在-80～-30℃温度下冷冻干燥12～48h。

3.如权利要求2所述的具有pH响应和肠道靶向作用的微胶囊的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，在40℃和400W条件下超声处理15min，再在4℃温度下静置9h，最后在3000g条件下离心15min，取离心后的沉淀在-60℃温度下冷冻干燥24h。

4.如权利要求1所述的具有pH响应和肠道靶向作用的微胶囊的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述秋葵多糖溶液和所述明胶溶液混合所得混合溶液浓度为1～3wt％。

5.如权利要求1所述的具有pH响应和肠道靶向作用的微胶囊的制备方法，其特征在于，步骤(1)～(2)中，滤膜过滤时滤膜孔径小于0.5μm。

6.如权利要求1所述的具有pH响应和肠道靶向作用的微胶囊的制备方法，其特征在于，磁力搅拌时，温度为40～60℃，时间为60～120min。

7.采用权利要求1～6任一项所述的具有pH响应和肠道靶向作用的微胶囊的制备方法制得的具有pH响应和肠道靶向作用的微胶囊。