[发明专利]一种微生物发酵鸭饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种微生物发酵鸭饲料，其特征在于，所述微生物的主要成分为布氏乳杆菌，酵母菌，乳酸菌芽孢杆菌以及假单胞杆菌，且所述布氏乳杆菌，酵母菌，乳酸菌芽孢杆菌以及假单胞杆菌的活菌数分别大于或等于10³/ml，所述微生物总的杂菌率低于2％；所述微生物的添加量占饲料质量百分比的1-10％。

2.根据权利要求1所述的微生物发酵鸭饲料，其特征在于，所述饲料中包括如下重量份的成分：玉米40-65份，豆粕20-45份，小麦麸10-20份，骨粉4-8份、碳酸氢钙10-20份，DL-蛋氨酸1-5份，复合维生素-微量元素预混料10-20份，山楂2-8份，白头翁1-4份，黄芩1-3份，车前草0.8-1.6份，藿香1-4份，苣荬菜2-3.6份，鸭拓草0.5-1份，EM菌液2-4份，抗菌剂2-15份，食用盐0.1-0.5份。

3.根据权利要求2所述的微生物发酵鸭饲料，其特征在于，所述复合维生素-微量元素预混料包括以下成分：鸭用多维45g，鸭用多矿120g，氯化胆碱134g，克氧10g，百卫明100g。

4.根据权利要求2所述的微生物发酵鸭饲料，其特征在于，所述EM菌液中活菌数达到5.0×10⁹个/毫升。

5.根据权利要求2所述的微生物发酵鸭饲料，其特征在于，所述EM菌液包含有以下的菌种：嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌以及丁酸梭菌，且所述嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌以及丁酸梭菌的质量比为1-3:1:2-5。

6.根据权利要求1所述的微生物发酵鸭饲料，其特征在于，所述抗菌剂为肉桂醛、金银花粉以及鱼腥草粉按照质量比为1-3:1:1-5份比例混合而成。

7.一种制备如权利要求1-6任一项所述微生物发酵鸭饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将上述重量份的山楂，白头翁，黄芩，车前草，藿香，苣荬菜，鸭拓草粉碎至60-100目，加入水浸泡2-5h，加热煮沸，保持微沸1-2h，过滤，保留滤液，药渣加入水依法再煎一次，合并滤液，加热蒸发浓缩，凉至室温后加入EM菌液，常温下发酵1-3d，得到发酵浓缩液，备用；

S2、将上述重量份的玉米，豆粕，小麦麸，骨粉、碳酸氢钙，DL-蛋氨酸，复合维生素-微量元素预混料依次加入发酵设备中，后加入适量的水以及上述微生物，搅拌均匀，静置发酵1-2周；

S3、待检测到S2的发酵设备中出现微酸香味后，通过滤网分离发酵发酵液和发酵渣，取发酵渣A；

S4、将S1中得到的发酵浓缩液添加至发酵设备中，并与发酵渣充分混匀，继续静置1-3d，过滤取发酵渣B；

S5、往发酵渣B中添加抗菌剂和食盐、充分搅拌均匀，后经过风干、装袋获得所述微生物发酵鸭饲料。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，S2步骤中所述的发酵采用控温发酵工艺，其中控温发酵工艺包括三个阶段：第一阶段控温在15-25℃并发酵1d，第二阶段控温在25-30℃并发酵1-3d，第三阶段控温在30-45℃并发酵至出现微酸香味。