[发明专利]一种分布式餐厨垃圾收集装置及方法

说明书

本发明提供了一种分布式餐厨垃圾收集装置及方法，包括投放层装置，缓存层装置，处理层装置和控制系统。本发明针对集中餐饮场合的餐厨垃圾在有限区域内分散产生且需要集中处理且餐厨垃圾的产生时间集中的问题，采用了多投放节点的采集方法，实现对多个收集点的餐后垃圾和烹饪前的尾菜垃圾进行自动收集并以较平衡的输送量输送至处理装置并在收集过程中根据计量传感器，光电传感器和容器计量传感器的信号状态自动切换装置的运行状态以达到更好的收集效果。

技术领域

本发明涉及餐厨垃圾收集技术领域，具体而言，涉及一种分布式餐厨垃圾收集装置及方法。

背景技术

餐厨垃圾的收集方法目前主要是由人力投放至垃圾桶进行收集，这种收集方式对于社区居民产生的餐厨垃圾较适用。但对于餐饮集中的商场及中央厨房，这些场所不但在餐后产生餐厨垃圾而且在烹饪前的拣菜环节也会产生大量尾菜，产生的餐厨垃圾量大且集中，这就造成了餐厨垃圾的投送困难和交叉污染。

针对这种集中餐饮场合的餐厨垃圾，在有限区域内分散产生且需要集中处理的矛盾，以及餐厨垃圾的产生时间集中的问题，本发明提供了一种餐厨垃圾分布式收集装置及方法，可实现对多个收集点的餐后垃圾和烹饪前的尾菜垃圾进行自动收集，并以较平衡的输送量输送至处理装置。

发明内容

本发明的目的在于针对集中餐饮场合的餐厨垃圾在有限区域内分散产生且需要集中处理且餐厨垃圾的产生时间集中的问题，提供了一种分布式餐厨垃圾收集装置及方法，实现对多个收集点的餐后垃圾和烹饪前的尾菜垃圾进行自动收集并以较平衡的输送量输送至处理装置。

本发明一种分布式餐厨垃圾收集装置及方法，采用的技术方案如下：

包括投放层装置，缓存层装置，处理层装置和控制系统。

投放层装置：所述投放层装置包括多个餐厨垃圾的投放节点，所述投放节点通过一级管道与所述缓存层装置连通;所述投放层装置至少包含多个尾菜类投放节点和餐食类投放节点，所述尾菜类投放节点和餐食类投放节点的入口处均分别设有计量传感器，光电传感器，人体及异物传感器，所述入口处的下方分别设有破碎泵送机构，所述破碎泵送机构的下方设有一级管道连通所述缓存层装置的容器；所述投放节点的数量可根据处理负荷进行横向扩容。

缓存层装置：包括多个能够接受并泵送餐厨垃圾的容器，所述缓存层装置之间通过二级管道相互连通，且与所述处理层装置通过三级管道连通；所述缓存层装置为若干个具有多入口和单一出口的空腔，空腔的每个入口连通一个一级管道，空腔的内部设有容器计量传感器，空腔的出口设有泵送机构，泵送机构的出口设有多路分流阀，多路分流阀上连接二级管道和三极管道；缓存层装置的每个容器至少与两个以上投料口通过一级管道连通，缓存层装置的每个容器与相邻的容器通过二级管道连通。

处理层装置：所述处理层装置的入口有多个三级管道汇集，处理层装置的电路上设有改变作业速度的调速机构和负载传感器。

所述投放节点具有主动输送和被动搜索的工作模式, 主动输送模式为当某投放层节点的计量传感器和光电传感器检测到超过设定的频率投放时，该投放节点执行传感器感应到信号则破碎泵送机构进行主动输送的工作模式；被动搜索模式为当计量传感器和光电传感器检测到物料的量小于设定值达到一定次数后，破碎泵送机构从依据传感器的信号工作改为控制系统间隔一定时间搜索一次该节点的投放量是否达到设定值，如果达到设定值即进入主动输送模式，没有达到则继续保持被动搜索模式。

所述缓存层装置之间具有水平调节和垂直调节的工作模式，垂直调节的工作模式为缓存层容器接收到投放层的一级管道输送的大量物料超出自身的缓存能力时，容器计量传感器根据进入缓存层的流量趋势进行垂直调节；水平调节的工作模式为容器通过多路分流阀连通二级管道进而连通相邻缓存层装置容器进行水平调节。