[发明专利]一种抑制产毒黄曲霉菌的绿色方法与应用

说明书

本发明涉及一种抑制产毒黄曲霉菌的绿色方法。将α‑Fe₂O₃纳米棒纳米材料与产毒黄曲霉菌未萌发或萌发后孢子进行接触后，在光源照射下，抑制产毒黄曲霉菌生长，进而降低黄曲霉毒素含量。本发明能高效抑制黄曲霉菌菌丝的生长及孢子萌发，抑制产毒黄曲霉菌生长，有效防治黄曲霉菌对农产品如花生等的污染，降低黄曲霉毒素的含量，应用前景广阔。

技术领域

本发明涉及农产品或食品霉菌防治绿色方法，具体公开了一种基于可见光催化技术的抑制产毒黄曲霉菌方法与应用。

背景技术

黄曲霉菌(Aspergillus flavus)是自然界中最常见的土壤腐生真菌，可污染花生、玉米、棉籽等农作物及其产品，其中花生、玉米等极易被黄曲霉菌侵染。黄曲霉菌在生长过程中可产生多种有毒次级代谢产物，常见的主要包括黄曲霉毒素B₁、B₂、G₁和G₂等，它们具有强致癌性、致畸性及致突变性。其中，黄曲霉毒素B₁是迄今为止发现的毒性最强真菌毒素，已被国际癌症研究机构列为Ⅰ类致癌物。黄曲霉菌及其毒素的污染不仅严重威胁人类健康，而且造成巨大的经济损失，因此，花生等农产品食品中黄曲霉菌的污染防治具有重要意义。

防治黄曲霉菌污染的方法主要集中于生物、物理及化学方法。例如，专利CN108850003 B公布了一种花生防霉剂及其防霉方法，该防霉剂的主要成分是由肉桂精油、茴香精油及牛至油，按一定比例混合成的复合精油，该复合精油能够抑制黄曲霉菌生长。此外，专利CN 107142217 B公布了一种生物农药，该发明提供的黄曲霉突变株可与产毒黄曲霉菌竞争，减轻产毒黄曲霉菌对农产品的污染。但随着高质量发展和产业需求，探寻一种绿色、高效和低能耗的防治黄曲霉菌污染方法具有非常重要的意义。

光催化技术是一种经济、温和、绿色技术，在能源、环境、医药、农业等领域有着重要应用前景。同时，研究学者们已开展了光催化技术在大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及黑曲霉等的杀菌或抑菌应用研究，但防治农产品食品真菌研究报道甚少。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术空白，提出一种基于可见光催化技术的绿色、高效抑制产毒黄曲霉菌的方法和应用，可用于产毒黄曲霉菌的防治。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

提供一种抑制产毒黄曲霉菌的绿色方法，将α-Fe₂O₃纳米棒纳米材料与产毒黄曲霉菌未萌发或萌发后孢子进行接触后，在光源照射下，抑制产毒黄曲霉菌生长，进而降低黄曲霉毒素含量。

按上述方案，所述α-Fe₂O₃纳米棒的长度为50-100nm。所述α-Fe₂O₃纳米棒的制备方法为：将铁的前驱物与Na₂SO₄通过水热反应制备均匀的α-Fe₂O₃纳米棒。

按上述方案，所述的光源包括太阳光、可见光光源、氙灯光源等。

按上述方案，采用氙灯光源时，氙灯功率为150～300W，光照波长范围为420～700nm，样品与氙灯光源距离为20～25cm。

按上述方案，光源照射时间为4～8h。