[发明专利]一种培养高黄酮含量食药用菌的方法

权利要求书

1.沙棘果渣在培养高黄酮含量食药用菌中的应用。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，采用沙棘果渣滤出液制备液体发酵培养基用于培养高黄酮含量食药用菌；按重量百分含量计，所述的液体发酵培养基包含以下组分：麦芽糖0.5％～1.5％、葡萄糖1％～3％、酵母提取物0.1％～0.3％、蛋白胨0.1％～0.3％、MgSO₄·7H₂O 0.02％～0.08％、KH₂PO₄ 0.2％～0.7％、沙棘果渣滤出液2％～80％，其余用水补足100％。

3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述的液体发酵培养基包含以下组分：麦芽糖1％、葡萄糖2％、酵母提取物0.2％、蛋白胨0.2％、MgSO₄·7H₂O 0.05％、KH₂PO₄0.46％、沙棘果渣滤出液10％～30％，其余用水补足100％。

4.根据权利要求2或3所述的应用，其特征在于，所述的沙棘果渣滤出液由烘干的沙棘果渣按照质量比沙棘果渣：水＝1:20，浸提后过滤，吸取上清液并调pH为6～8制成。

5.一种用于培养高黄酮含量食药用菌的液体发酵培养基，其特征在于，按重量百分含量计，该液体发酵培养基包含以下组分：麦芽糖0.5％～1.5％、葡萄糖1％～3％、酵母提取物0.1％～0.3％、蛋白胨0.1％～0.3％、MgSO₄·7H₂O 0.02％～0.08％、KH₂PO₄ 0.2％～0.7％、沙棘果渣滤出液2％～80％，其余用水补足100％。

6.根据权利要求5所述的液体发酵培养基，其特征在于，所述的沙棘果渣滤出液由烘干的沙棘果渣按照质量比沙棘果渣：水＝1:20，浸提后过滤，吸取上清液并调pH为6～8制成。

7.权利要求5或6所述的液体发酵培养基在培养高黄酮含量食药用菌中的应用。

8.一种培养高黄酮含量食药用菌的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)菌种活化：在食药用菌的PDA固体斜面培养基选取菌丝边缘菌块，接种于CYM固体培养基，进行培养。

(2)母种培养：选取CYM固体培养基上的边缘菌丝块，接种于CYM液体培养基摇菌培养获得液体种子液；

(3)菌种接种及摇菌培养：将液体种子液在无菌条件下用打种机充分打碎，获得均质种，接种于权利要求5或6所述的液体发酵培养基中并摇菌培养；

(4)菌丝收集：培养结束后，过滤除去液体发酵培养基成分，收集菌丝。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，按重量百分含量计，所述的CYM液体培养基的配方为：麦芽糖1％、葡萄糖2％、酵母提取物0.2％、蛋白胨0.2％、MgSO₄·7H₂O0.05％、KH₂PO₄ 0.46％，其余用水补足100％；

按重量百分含量计，所述的CYM固体培养基的配方为：麦芽糖1％、葡萄糖2％、酵母提取物0.2％、蛋白胨0.2％、MgSO₄·7H₂O 0.05％、KH₂PO₄ 0.46％、琼脂粉2％，其余用水补足100％。

10.权利要求1、2、5、7或8中所述的食药用菌为香菇、灵芝、桑黄、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑或红菇。