[实用新型]火锅炒料机

说明书

本实用新型公开了一种火锅炒料机，包括底座、炒料桶、翻炒机构和加热机构，所述底座包括底板和承重板，所述底板与承重板之间设有多个支撑梁，所述承重板开设有炉灶孔，且所述炉灶孔的直径小于所述炒料桶的直径，所述炒料桶放置于所述承重板上表面，所述翻炒机构与所述底座固定连接，所述加热机构设于所述底板与承重板之间，且底板中心、炉灶中心、炒料桶的中心、翻炒机构中心位于同一条直线上。本实用新型解决了现有技术在使用时安全系数低，且使用过程费时费力，生产效率低的问题。

技术领域

本实用新型涉及一种火锅底料加工设备，更具地说是一种火锅炒料机。

背景技术

火锅是我国传统的烹饪方法，历史悠久，源远流长，深受大众喜爱，火锅底料是辣椒与香辛料(八角、花椒、香叶)、调味料(姜片、蒜瓣、葱段等)经过高温炒制后的产品。

目前火锅底料的炒制设备，大多数都是几个主体机构临时组成，通过直接将搅拌机构直接固定于炒料桶上端，炒料桶直接放置于炉灶上进行炒制，炒制前期，需要将搅拌机构固定在炒料桶上之后，再一起抬至炉灶上端，进行底料的炒制，整个过程费时费力，且炒制后因炒料桶温度较高，在将搅拌机构取下时，容易造成工作人员烫伤，因此这种临时组装的设备使用时，安全系数低，且使用过程费时费力，生产效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种火锅炒料机，解决了现有技术在使用时安全系数低，且使用过程费时费力，生产效率低的问题。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：火锅炒料机，包括底座、炒料桶、翻炒机构和加热机构，所述底座包括底板和承重板，所述底板与承重板之间设有多个支撑梁，所述承重板开设有炉灶孔，且所述炉灶孔的直径小于所述炒料桶的直径，所述炒料桶放置于所述承重板上表面，所述翻炒机构与所述底座固定连接，所述加热机构设于所述底板与承重板之间，且底板中心、炉灶中心、炒料桶的中心、翻炒机构中心位于同一条直线上。

其中一种优选方案，所述翻炒机构包括支撑架、电机和控制开关，所述支撑架与所述底座固定连接，所述电机与支撑架固定连接，且所述电机的输出轴与所述底板中心在同一条直线上，所述电机的输出轴可拆卸连接有翻炒装置，所述翻炒装置包括转动轴，所述转动轴的一段与电机可拆卸连接，转动轴的另一端设有翻炒铲。

其中一种优选方案，所述转动轴与所述电机输出轴配合端设有第一半体，电机输出轴与转动轴配合端设有第二半体，所述第一半体和所述第二半体配合，第二半体的水平表面设有定位销，第一半体设有与所述定位销配合的销孔，第一半体和第二半体的外表面套设有可上下滑动的固定筒，所述固定筒设有U型导向槽，所述电机的输出轴表面设有与U型导向槽配合的限位销。

其中一种优选方案，所述转动轴的中部设有可上下调节的套筒，所述套筒外轮廓对称设有搅拌叶。

其中一种优选方案，所述炒料桶上端对称设有把手，所述支撑架对应所述把手处设有锁片，所述锁片一端可转动的设于所述支撑架上，锁片的另一端设有卡槽，且所述卡槽与所述把手卡接。

其中一种优选方案，所述承重板上表面设有限位部，所述限位部设于承重板的三条棱边，所述承重板下表面的四条棱边均设有加强楞，且四条加强楞的下端设有加强筋板。

其中一种优选方案，所述底板与承重板的一组对称边缘处设有支撑板，所述支撑板的立边与所述翻炒机构的支撑部分连接。

其中一种优选方案，其中一种优选方案，所述加热机构选用燃气灶，所述底板放置所述燃气灶处设有多个定位孔，所述定位孔与燃气灶底部的基脚配合。

其中一种优选方案，所述炒料桶配有桶盖，所述桶盖由中心处开设有向外延伸的开口U型滑槽。

其中一种优选方案，所述桶盖的边缘处设有翻边，所述翻边向下翻折，桶盖表面还设有观察窗。

本实用新型的有益效果是：