[实用新型]一种蔬菜干生产用切片装置

说明书

本实用新型提供一种蔬菜干生产用切片装置。所述蔬菜干生产用切片装置包括箱体；进料机构；固定机构，所述固定机构包括固定块、滚筒、凸块、传送带、卡槽、连接杆和第一电机，所述箱体的侧壁对称安装所述第一电机，所述第一电机的一端连接所述滚筒；所述箱体的内部对称安装所述固定块，所述固定块和所述滚筒滑动连接所述传送带，且所述传送带的侧壁均匀设有半球形的所述凸块；所述传送带的两端分别设有所述卡槽，所述卡槽的内部滑动连接所述连接杆，所述连接杆固定连接所述固定块；切割机构，所述切割机构转动连接所述箱体的内部；出料机构，所述出料机构安装于所述箱体的侧壁。本实用新型提供的蔬菜干生产用切片装置使土豆和萝卜切片均匀。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜干生产技术领域，尤其涉及一种蔬菜干生产用切片装置。

背景技术

新鲜蔬菜的含水量高，大多在90％以上，其中游离水占大部分，因此易为微生物感染，又因鲜菜体积大，组织脆，所以给贮藏和运输带来一定的困难。经脱水的蔬菜加工品，含水量低，能有效地抑制微生物活动和组织内酶的活性，因此延长了保存期，又缩小了体积，减轻了重量，方便贮运。经蔬菜脱水的过程就是蔬菜干制的过程。干制的方法较多，按所利用热能的来源和处理的方法不同，可分人工干制和自然干制。

在生产土豆干和萝卜干的过程中，需要将土豆和萝卜切片，但是在切片过程中，土豆和萝卜的形状不规则，且切片的过程中，土豆和萝卜易在切割机的内部晃动，导致切割后的土豆和萝卜切片不均匀。

因此，有必要提供一种新的蔬菜干生产用切片装置解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种避免土豆和萝卜在切割机内部晃动，使土豆和萝卜切片均匀的蔬菜干生产用切片装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的蔬菜干生产用切片装置包括：箱体；进料机构，所述进料机构固定于所述箱体的顶端；固定机构，所述固定机构安装于所述箱体的内部，所述固定机构包括固定块、滚筒、凸块、传送带、卡槽、连接杆和第一电机，所述箱体的侧壁对称安装所述第一电机，所述第一电机的一端连接所述滚筒；所述箱体的内部对称安装所述固定块，所述固定块和所述滚筒滑动连接所述传送带，且所述传送带的侧壁均匀设有半球形的所述凸块；所述传送带的两端分别设有所述卡槽，所述卡槽的内部滑动连接所述连接杆，所述连接杆固定连接所述固定块；切割机构，所述切割机构转动连接所述箱体的内部；出料机构，所述出料机构安装于所述箱体的侧壁。

优选的，所述进料机构包括挡板和进料漏斗，所述箱体的顶面安装所述进料漏斗，且所述箱体的内部安装所述挡板。

优选的，两个所述挡板倾斜位于所述箱体的内部，且两个所述挡板组合呈“V”形结构。

优选的，所述出料机构包括下料板和出料漏斗，所述箱体的内部倾斜安装所述下料板，所述箱体的侧壁安装所述出料漏斗，且所述下料板的底端连接所述出料漏斗的顶端。

优选的，所述切割机构包括第二电机、转轴和刀片，所述箱体的底端内部安装所述第二电机，所述第二电机连接所述转轴；所述转轴与所述下料板的内部转动连接，且所述转轴的顶端对称安装所述刀片。

优选的，所述传送带的截面为三角形，且所述传送带内部所述卡槽的截面为圆形，且所述连接杆的一端为圆球形。

优选的，所述传送带位于所述挡板和所述下料板之间，且两个所述传送带之间的最短距离小于两个所述挡板之间的最短距离。

与相关技术相比较，本实用新型提供的蔬菜干生产用切片装置具有如下有益效果：