[实用新型]一种酱板鸭卤制用输送装置

说明书

本实用新型涉及食品加工领域，公开了一种酱板鸭卤制用输送装置，包括卤锅，卤锅固定在支架上；用于转运酱板鸭的放置篮，放置篮小于卤锅且与卤锅的容积大小相适应配合；用于带动放置篮升降的升降机构；用于带动放置篮左右移动的平移机构。本实用新型具有方便将酱板鸭从卤锅中取出并进行转移的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体为一种酱板鸭卤制用输送装置。

背景技术

现有技术中，酱板鸭在卤锅中卤制好后，需要将酱板鸭从卤锅中一个一个取出，将酱板鸭从卤锅中取出的过程耗费人力，且在将酱板鸭取出过程中容易将卤汤滴落在地板上，容易导致经过的员工滑倒，存在一定的安全隐患。

实用新型内容

针对上述现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种方便将酱板鸭从卤锅中取出并进行转移的酱板鸭卤制用输送装置。

为解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案。

一种酱板鸭卤制用输送装置，其特征在于，包括卤锅，卤锅固定在支架上；用于转运酱板鸭的放置篮，放置篮小于卤锅且与卤锅的容积大小相适应配合；用于带动放置篮升降的升降机构；用于带动放置篮左右移动的平移机构；

放置篮包括放置篮主体部分、放置篮底部，放置篮主体部分由多根不锈钢骨架焊接固定而成，放置篮主体部分的顶部铰接有两根用于将放置篮提起的提手，两根提手对称分布，放置篮底部也由多根不锈钢骨架焊接固定而成，放置篮底部与放置篮主体部分的底部之间一侧铰接、另一侧通过插销固定，插销包括插销杆、插销套，放置篮底部和放置篮主体部分的相应位置上均焊接固定有用于插入插销杆的插销套，插销杆呈L型，插销杆插入放置篮底部、放置篮主体部分上焊接的插销套中，插销杆上还焊接固定有用于防止插销杆丢失的固定链，固定链的一端焊接固定在放置篮主体部分上；

升降机构包括挂钩、与挂钩固定相连的绳索、用于收卷和放卷绳索的第一转盘、与第一转盘同轴转动的第二转盘，绳索的一端通过螺栓固定在第一转盘上且绳索的另一端通过螺栓与挂钩固定相连，第二转盘由电机带动，电机转轴上通过键固定有第三转盘，第三转盘与第二转盘之间通过一条皮带传动，第一转盘与第二转盘之间固定有同一根转轴，转轴穿过一滑块且在滑块的相应位置上开设有圆孔，转轴通过轴承、轴承座固定在滑块上的圆孔中，第一转盘与第二转盘分别位于滑块的左、右两侧，电机通过螺栓固定在滑块上开设的通孔中且第三转盘位于滑块的右侧，滑块的上下两侧还开设有凹槽；

平移机构包括两根放置在卤锅前、后两侧的支撑架，两根支撑架上通过螺栓固定有同一块与支撑架垂直设置的悬挂板，悬挂板上开设有用于滑块前、后移动的滑槽，滑块卡设在滑槽中，悬挂板上且位于滑块的前侧通过螺栓固定有一用于带动滑块前、后移动的伸缩气缸，伸缩气缸的伸缩杆通过螺栓固定在滑块上。

本实用新型的优点在于：放置篮的设置，实现待卤制加工的酱板鸭的放置；升降机构的设置，实现对放置篮的升降，方便沥干酱板鸭上从卤锅中带出的卤汤；平移机构的设置，方便对放入待加工酱板鸭的放置篮进行水平移动，也方便对已经沥干卤汤的酱板鸭进行水平移动；放置篮主体部分与放置篮底部的铰接设置，以及通过插销固定一侧，实现对向后移动了一定距离的、沥干了卤汤后的酱板鸭一次性进行转移，避免从放置篮中一只一只地取出卤制好的酱板鸭，提高工作效率。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图。

图2为本实用新型放置篮的结构示意图。

图3为本实用新型滑块、第一转盘、第二转盘、第三转盘、电机、绳索、挂钩的结构示意图。

图4为本实用新型放置篮底部结构示意图。