[实用新型]侧列式烤炉

说明书

本实用新型公开了一种侧列式烤炉，包括：炉体、炉头组件、水盘组件，炉体内设置有向上开口的燃烧腔；炉头组件包括至少一组设置在燃烧腔的侧壁的炉头；水盘组件包括设置在燃烧腔底部且能够用于装盛水的水盘。使用时，水盘上装盛有水，食材在燃烧腔上方烘烤时，由于炉头侧置，油脂向下滴落至水盘的水上，减少油脂燃烧产生的油烟。且由于滴落在炉头上的油脂减少了，能够有效的减少对炉头污染、堵塞，可以延长炉头的清理周期，方便使用。

技术领域

本实用新型涉及烤炉，特别涉及一种侧列式烤炉。

背景技术

常用的烧烤炉，其炉头均是并配设置在燃烧腔底部，使得火焰直接对上方的烧烤区域的食材进行烘烤，但是烘烤时，食材上的油脂会低落至炉头上，造成爆焰，使得油脂飞溅，具有一定的危险性，同时也会产生较多的油烟，影响食材的烘烤效果，并且会使使用者或周边人员产生不适，使用体验不好。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种侧列式烤炉，能够减少油烟产生。

根据本实用新型的第一方面实施例的侧列式烤炉，包括：炉体、炉头组件、水盘组件，炉体内设置有向上开口的燃烧腔；炉头组件包括至少一组设置在燃烧腔的侧壁的炉头；水盘组件包括设置在燃烧腔底部且能够用于装盛水的水盘。

根据本实用新型实施例的侧列式烤炉，至少具有如下有益效果：使用时，水盘上装盛有水，食材在燃烧腔上方烘烤时，由于炉头侧置，油脂向下滴落至水盘的水上，减少油脂燃烧产生的油烟。

且，由于滴落在炉头上的油脂减少了，能够有效的减少对炉头污染、堵塞，可以延长炉头的清理周期，方便使用。

在本实用新型的一些实施例中，炉头为燃气炉头，炉体内配置有燃气管道及燃气控制阀，炉头侧向喷射燃气或火焰，在燃烧腔内及上方开口形成烘烤区域，实现明火烘烤，提高烘烤的效果。

在本实用新型的一些实施例中，水盘组件还包括水位控制阀，水位控制阀包括检测口、进水口、出水口，其中检测口通过检测水管连接至水盘，出水口通过进水管连接至水盘，进水口连接至外部水源，水位控制阀与水盘对应配置并根据所需的水位高度调整高度差，通过检测水管将水盘内的水引入水位控制阀进行检查，以控制水位控制阀的启闭，从而实现自动补水。

在本实用新型的一些实施例中，水位控制阀为浮球式水位控制开关，其腔室通过检测水管与水盘连通，设置在腔室内的浮球/浮子随水位发生升降，并通过浮球/浮子控制阀的开关。

在本实用新型的一些实施例中，水盘底部设置有排水口，以便于排出水盘内的水，方便清理和放空收纳。

在本实用新型的一些实施例中，还包括送风机构，送风机构设置在炉体上并能够向燃烧腔内输送空气，可将热量吹送至烘烤区，避免热量在燃烧腔内积集，提高烘烤的效果。

在本实用新型的一些实施例中，炉头为燃气炉头，通过向燃烧腔内输送空气可提高燃气的燃烧效率，使得燃气燃烧更为充分。

在本实用新型的一些实施例中，燃烧腔的侧壁设置有连通至送风机构的进风口，且进风口位于炉头的上方，对于燃气炉头可通过上方的空气供给引导火焰上扬，对于电热炉头能够避免直接将底部高热空气直接送出，故而可以提高整体的烘烤效果。

在本实用新型的一些实施例中，送风机构包括两组分别设置在燃烧腔的两侧的侧风道、两端分别连接两组侧风道的分配风道、及与分配风道对应配置的离心风机，侧风道上设置有连通至燃烧腔的进风口，分配风道中部设置有与离心风机对接的连接风口，连接风口处设置有能够引导气流朝向分配风道的两端的导风板，从而实现空气的供给。

且，通过采用离心风机对空气的集中供给，并可直接输送至燃烧腔，相对于传统送风区域大、控制困难的轴流风扇，不仅效率高，且布局合理，占用空间小。