[实用新型]一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机

说明书

本实用新型公开了一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机，包括洗菜槽，所述洗菜槽的前端上方设有原料粗切机构，所述洗菜槽的尾端外接有沥干机构，所述沥干机构后方连接有细切机构，所述洗菜槽与所述沥干机构通过传输带相连，所述传输带的尾端与所述细切机构相连。本实用新型的一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机采用对经过一段清洗后的原料进行粗切、再清洗、沥干以及细切的操作，从而达到快速、高效、连续性的对橄榄菜原料的快速去除盐分及杂质的目的，整体结构简单，实用性强，有效的提高了原料清洗效率，保证橄榄菜成品口感。

技术领域

本实用新型属于食品加工预清洗技术领域，具体地说，涉及一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机。

背景技术

在橄榄菜的食品加工过程中，需要对原料进行清洗，将原料掺杂的诸如砂砾、泥土等杂质清除掉，避免这些杂质影响到制作好后的橄榄菜成品。

在传统的操作方式中一般只采用一段清洗，经过清洗后的材料直接进行裁切后进行橄榄菜的制作工艺，但很多的原料，尤其是采用芥菜作为原料时，诸多杂质是直接堆积在叶片内部的，一段清洗完全无法满足清洗干净的目的。

实用新型内容

本发明的所要解决的技术问题在于提供一种在传统一段清洗的基础上，对原料进行裁切后通过二段清洗，使杂质完全去除的用于橄榄菜生产的原料自动洗切机。

本发明解决上述技术问题的技术方案为：

一种用于橄榄菜生产的原料自动洗切机，包括洗菜槽，所述洗菜槽的前端上方设有原料粗切机构，所述洗菜槽的尾端外接有沥干机构，所述沥干机构后方连接有细切机构，所述洗菜槽与所述沥干机构通过传输带相连，所述传输带的尾端与所述细切机构相连。

具体的，所述洗菜槽的中部设有加压气泡管，所述洗菜槽基于所述加压气泡管分隔成浸洗层与沉淀层，所述传输带位于所述加压气泡管上方并完全没入所述浸洗层的下部。

具体的，所述沉淀层中位于所述加压气泡管的下方设有过滤网。

具体的，所述加压气泡管上均匀开设有若干朝向上方的气泡喷头，所述洗菜槽的侧壁上设有加压水泵，所述加压气泡管连接在所述加压水泵上，所述加压水泵上设有一条与外界相连的气管。

具体的，所述传输带为网状传输带，所述传输带的外表面均匀分布有带通孔的过滤板。

优选的，所述传输带覆盖整个洗菜槽的横截面。

具体的，所述沉淀层的底部设有排杂管。

具体的，所述沥干机构的高度高于所述洗菜槽的高度并通过沥干板相连。

具体的，所述细切机构下方放置有储料桶。

优选的，所述洗菜槽中的液体为包含有复合生物酶的浸洗液。

本实用新型具有以下有益效果：采用对经过一段清洗后的原料进行粗切、再清洗、沥干以及细切的操作，从而达到快速、高效、连续性的对橄榄菜原料的快速去除盐分及杂质的目的，整体结构简单，实用性强，有效的提高了原料清洗效率，保证橄榄菜成品口感。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

附图中各序号表示的意义如下：

1原料提升机构，2洗菜槽，3粗切机构，4传输带，5加压气泡管，6加压水泵，7气管，8过滤网，9排杂管，10沥干机构，11沥干板，12细切机构，13储料桶。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做详细说明。

实施例：