[实用新型]一种海鲜食品加工用的按压分切装置

说明书

本实用新型公开了一种海鲜食品加工用的按压分切装置，涉及食品加工技术领域，包括支撑座，支撑座上设置有支撑板，支撑板中央开设有通口，支撑板上设置有下分切组件，下分切组件上方设置有上分切组件，下分切组件包括加工框和固定在加工框内部的切割框，加工框包围通口并且形成分切通道，切割框用于将分切通道分隔为多个竖向延伸的分切道，分切道位于通口上方，上分切组件包括：导向柱；滑动环；以及压板；其中，压板位于切割框正上方，压板下方设置有多个压块，所述压板上方设置有按压复位组件。本实用新型具有操作方便、分切效率高和分切效果好的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种海鲜食品加工用的按压分切装置。

背景技术

海鲜产品指海洋中可供食用或使用的产品，范围非常的广泛，大多数指的是海生动物，海生植物，海藻类：发菜、紫菜、海带，虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。在对动物海鲜加工形成条状制品或块状制品的加工过程中，需要采用切割装置，但是现有的切割装置不能对整个海鲜进行快速分切，如果需要制成条状或块状，则需要多次分切，加工操作复杂，同时分切效率低，分切效果差。

实用新型内容

针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供一种海鲜食品加工用的按压分切装置，操作简单方便，能够一次性将整个动物海鲜分切成条状或块状，提高分切效果和分切效率，同时使用范围广，实用性强。

一种海鲜食品加工用的按压分切装置，包括支撑座，所述支撑座上设置有支撑板，所述支撑板中央开设有通口，所述支撑板上设置有下分切组件，所述下分切组件上方设置有上分切组件，所述下分切组件包括加工框和固定在所述加工框内部的切割框，所述加工框包围所述通口并且形成分切通道，所述切割框用于将所述分切通道分隔为多个竖向延伸的分切道，所述分切道位于所述通口上方，所述上分切组件包括：设置在所述支撑板上的导向柱；套设在所述导向柱上并且能够滑动的滑动环；以及固定在所述滑动环上的压板；其中，所述压板位于所述切割框正上方，所述压板下方设置有多个压块，所述压板上方设置有按压复位组件；所述按压复位组件用于向下推动所述压板，以使所述压板沿所述导向柱下滑，当所述压板朝所述切割框移动时，多个所述压块能够分别压入不同所述分切道内；所述按压复位组件还用于向上牵引所述压板，以使所述压板沿所述导向柱上滑。通过下分切组件上的加工框，形成了接通通口的分切通道，进一步地，通过切割框将分切通道分隔为多个均接通通口的分切道，整个下分切组件上放置着待分切制品。

具体地，按压复位组件包括按压机构和复位机构，所述按压机构包括：按压臂；固定在所述按压臂顶端的操作臂；以及活动臂；其中，所述按压臂顶部通过第一转动副连接所述压板，所述活动臂顶端通过第二转动副连接所述按压臂底部，所述活动臂底端通过第三转动副连接所述支撑板，所述复位机构连接所述操作臂底部，用于牵引操作臂绕所述第二转动副转动，以使所述操作臂顶部牵引所述压板上移。

具体地，复位机构由拉伸弹簧构成，所述拉伸弹簧一端固定在所述支撑板上，另一端固定在所述操作臂底部。当进行分切作业时，按压臂底部会绕第二转动副转动，使得拉伸弹簧固定在按压臂底部的这一端会上移，从而拉长拉伸弹簧，在分切作业完成后，操作者施加的外力撤去，拉长后的拉伸弹簧的弹力会自动牵引按压臂底部绕第二转动副转动，从而使其自动复位。

具体地，导向柱为两个，两所述导向柱之间设置所述按压机构。通过两个导向柱的导向作用，能够进一步提高压板的运动稳定性，从而提高分切作业的稳定性。

具体地，活动臂长度能够调节。活动臂长度代表了压板的最大和最小行程，通过调节活动臂长度，能够实现对压板的行程进行调节。

具体地，操作臂表面设置有橡胶层。橡胶层能够让操作者更轻松地操作操作臂，从而提高操作者体验。

具体地，支撑座由多个支撑弯腿组成，所述支撑弯腿顶部固定在所述支撑板底部，多个所述支撑弯腿用于将所述支撑板架起。多个支撑弯腿能够让支撑板悬空，从而方便在支撑板下方设置正对通口的收集设备。