[实用新型]一种烘焙模具

说明书

本实用新型涉及烘焙技术领域，且公开了一种烘焙模具，解决了目前市场上常见的烘烤模具不方便取出烘烤好的面包，以及不能烘烤出不同的面包形状的问题，其包括模型盒，模型盒的顶部开设有四个模具放置槽，模具放置槽内壁的两侧开设有凹槽，凹槽的内部固定连接有第二弹簧，第二弹簧靠近模具放置槽的一端固定连接有衔接板，衔接板位于凹槽的内部，衔接板的顶部固定连接有移动杆，衔接板远离第二弹簧的一端固定连接有夹板，模型盒的两侧均开设有两个置物槽，置物槽的内部固定连接有固定杆，本实用新型，具有方便去出烘烤好的面包，不容易损坏面包的外观，还可以对不同的面包纸杯模具进行固定，能够烘烤出不同形状的面包外观。

技术领域

本实用新型属于烘焙技术领域，具体为一种烘焙模具。

背景技术

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，在烘烤面包时，常常都有一个容器盛放制作面包的材料一起放进烤箱，进行烘烤，这个容器的形状决定了面包最终的形状，所以这类容器也称作面包模具，是面包生产工艺中必不可少的用具。

但是目前市场上的常见的面包烘烤模具在使用方面仍存在不足之处，首先面包在烘烤的时候，面包纸杯模具一般低于模具放置槽的高度，在取烘烤好的面包时不方便取出面包纸杯模具，容易对面包的外观造成损坏，影响面包的美观，然后常见的烘烤模具对面包烘烤的形状是固定的，不能烘烤出不同形状的面包形状。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种烘焙模具，有效的解决了目前市场上常见的烘烤模具不方便取出烘烤好的面包，以及不能烘烤出不同面包形状的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种烘焙模具，包括模型盒，所述模型盒的顶部开设有四个模具放置槽，所述模具放置槽内壁的两侧开设有凹槽，所述凹槽的内部固定连接有第二弹簧，所述第二弹簧靠近模具放置槽的一端固定连接有衔接板，所述衔接板位于凹槽的内部，所述衔接板的顶部固定连接有移动杆，所述衔接板远离第二弹簧的一端固定连接有夹板，所述模型盒的两侧均开设有两个置物槽，所述置物槽的内部固定连接有固定杆，所述固定杆的外部均转动安装有支撑腿，所述置物槽的顶端开设有滑动槽，所述滑动槽的内部滑动安装有挡板，所述滑动槽的内部开设有第一通口，所述挡板的侧面固定连接有拨动杆，所述拨动杆的一端穿过第一通口并延伸至模型盒的外部，所述模具放置槽内部的底端开设有通孔，所述模型盒的底部设有底座，所述底座的顶部固定安装有四个顶杆。

优选的，所述所述凹槽内壁的顶端开设有第二通口，所述移动杆贯穿第二通口，且移动杆的顶端位于模型盒的外部。

优选的，所述顶杆的直径小于通孔的直径，且顶杆位于通孔的内部。

优选的，所述置物槽的内壁上固定连接有第一弹簧。

优选的，所述模具放置槽的底部固定安装有支撑垫，所述支撑垫的顶部设有面包纸杯模具。

优选的，所述面包纸杯模具位于两个夹板之间。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1)、在面包烘烤好后，将模型盒放在底座上，让底座上的顶杆与模型盒底部的通孔对齐，慢慢向下放，使顶杆将模具放置槽内的面包纸杯模具顶起，使面包纸杯模具高出模具放置槽，方便用户取出面包纸杯模具内的面包，防止直接去面包纸杯模造成面包纸杯模内的面包外观受到损坏；

2)、通过控制移动杆，使衔接板在凹槽的内部进行滑动，第二弹簧受力进行压缩，然后将不同的面包纸杯模具放进模具放置槽，再松开移动杆，第二弹簧释放弹力顶动衔接板，让衔接板一端的夹板可以夹紧模具放置槽内的面包纸杯模具，然后便可以进行烘烤，能够烘烤出不同形状的面包外观。

附图说明