[发明专利]罗汉果橘红固体饮料的指纹图谱构建方法及检测方法

权利要求书

1.一种罗汉果橘红固体饮料的指纹图谱的构建方法，其特征在于，所述构建方法包括如下步骤：

制备对照品溶液和供试品溶液；其中，

所述对照品溶液的制备包括如下步骤：取绿原酸、柚皮苷以及槲皮苷，加溶剂a溶解；

所述供试品溶液的制备包括如下步骤：取罗汉果橘红固体饮料，加溶剂b溶解，过滤；

采用高效液相色谱对所述对照品溶液和供试品溶液进行检测；

检测所采用的色谱柱为C18色谱柱；

检测所采用的流动相包括：流动相A为乙腈，流动相B为磷酸体积浓度为0.05wt%～0.1wt%的磷酸水溶液，洗脱方式为梯度洗脱；

梯度洗脱所述采用的程序包括：

0min～20min，所述流动相A的体积百分含量由5%上升至15%；

20min～45min，所述流动相A的体积百分含量由15%上升至30%；

45min～60min，所述流动相A的体积百分含量由30%上升至80%；

所述溶剂b为水。

2.根据权利要求1所述的罗汉果橘红固体饮料的指纹图谱的构建方法，其特征在于，检测所采用的波长为295nm～305nm，或/和

检测所采用的设备为Agilent 1100。

3.根据权利要求1或者2所述的罗汉果橘红固体饮料的指纹图谱的构建方法，其特征在于，检测所采用的柱温为30℃～35℃，或/和

检测所采用的流速为0.8mL/min～1mL/min，或/和

检测所采用的进样量为8μL～10μL；或/和

所述溶剂a为甲醇，或/和

所述指纹图谱包含有11个特征峰，所述11个特征峰中包括绿原酸、柚皮苷以及槲皮苷的特征峰。

4.一种罗汉果橘红固体饮料的检测方法，其特征在于，所述检测方法包括如下步骤：

取罗汉果橘红固体饮料，加溶剂b溶解，过滤，制备待测品溶液；

采用权利要求1至3任一项所述构建方法中的高效液相色谱的条件对所述待测品溶液进行检测，并将得到的所述待测品溶液的检测图谱与权利要求1至3任一项所述的构建方法构建的指纹图谱进行比对。

5.根据权利要求4所述的罗汉果橘红固体饮料的检测方法，其特征在于，

所述溶剂b为水。