[发明专利]一种菜籽油的加工方法

权利要求书

1.一种菜籽油的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1：准备原料，取菜籽和葵花籽按照质量比为80:1在搅拌机中进行充分混匀，得到第一混合原料；

S2：筛选清理，将第一原料置于规格为35目的筛网中进行筛选，并将筛选后的第一混合原料置于次氯酸钠稀释液中浸泡15-20min浸泡完毕后用清水清洗干净；

S3：烘干，将筛选清理后的第一混合原料置于烘干机在中，设置温度为100-150℃，时间为10-15min；

S4：炒制，将烘干后的第一混合原料置于电热滚筒式炒制机中，在温度为130-160℃下炒制15-20min，再调整温度为75-85℃下炒制；

S5：压榨，将炒制好的第一混合原料置于压榨机中进行压榨，得到毛油和压榨饼；

S6：毛油处理，将毛油与强碱进行皂化反应，并添加溶剂进行水解反应，放入容器中静置，将上层的混合脂肪酸与下层水液进行分离，并将混合脂肪酸置于冷冻室进行结晶析出，最后加入水，充分萃取后置于恒温水浴容器中进行加热，加入尿素溶解并持续进行搅拌20-30min，得到尿素包和混合物；

S7：再次处理，将尿素包和混合物进行真空抽滤，加入石油醚和水进行洗涤2-3次，再次萃取，静置分离并过滤，加入盐酸中和，得到菜籽油成品。

2.根据权利要求1所述的一种菜籽油的加工方法，其特征在于：所述菜籽为高出油菜籽，所述葵花籽为经过脱壳粉碎后的葵花籽碎粒。

3.根据权利要求1所述的一种菜籽油的加工方法，其特征在于：所述筛选后的第一混合原料的杂质小于0.7％，所述次氯酸钠稀释液的浓度为20-30ppm。

4.根据权利要求1所述的一种菜籽油的加工方法，其特征在于：所述烘干后的第一混合原料的含水量低于6％。

5.根据权利要求1所述的一种菜籽油的加工方法，其特征在于：所述炒制过程中加入1-2％的水，所述炒制的第一混合原料的温度需达到110-130℃即可完成炒制。

6.根据权利要求1所述的一种菜籽油的加工方法，其特征在于：所述强碱为氢氧化钠，所述溶剂为甲醇溶液。