[发明专利]一种不用手洗食品加工机

说明书

本发明提供一种不用手洗食品加工机，包括主机、加工腔，加工腔内设有由电机驱动的粉碎刀，加工腔上设有出浆口，还包括与出浆口连通的阀体组件及阀组驱动部，阀组驱动部驱动所述阀体组件打开或关闭所述出浆口，所述阀体组件包括阀壳，设于阀壳内的阀芯，其中，所述阀体组件内设有供水流流经并对阀体组件进行自动清洗的清洗空间，所述阀组驱动部驱动所述阀芯转动并改变所述清洗空间内的水流路径，通过变化的水流路径，对阀体组件内的各个清洗空间的角落进行彻底清洗。

技术领域

本发明属于食品加工机领域，尤其涉及一种全自动制浆且全自动清洗的不用手洗食品加工机。

背景技术

现有的食品加工机，一般包括主机、加工腔以及与加工腔上的出浆口连通的阀体组件，主机内的控制模块控制电机驱动阀体组件开合出浆口实现自动排浆，以及对清洗加工腔后的废水排出。由于排浆和排废均从出浆口排出，液体中的细碎颗粒容易残余在阀体组件内，而且阀芯表面容易附着粘稠液体，导致阀体组件内存在积渣和残留，容易滋生细菌。虽然制浆完成后食品加工机进行自动清洗的废水从阀体组件排出同时能够对阀组进行自然冲洗，但如何对阀体组件内部进行彻底冲洗且无需用户手动操作仍然是亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种制浆清洗全自动，无需用户介入且清洗彻底的食品加工机。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种不用手洗食品加工机，包括主机、加工腔，加工腔内设有由电机驱动的粉碎刀，加工腔上设有出浆口，还包括与出浆口连通的阀体组件及阀组驱动部，阀组驱动部驱动所述阀体组件打开或关闭所述出浆口，所述阀体组件包括阀壳，设于阀壳内的阀芯，其中，所述阀体组件内设有供水流流经并对阀体组件进行自动清洗的清洗空间，所述阀组驱动部驱动所述阀芯转动并改变所述清洗空间内的水流路径。

进一步的，所述阀芯和阀壳之间设有阀套，所述清洗空间包括设置于阀芯和阀套之间的第一清洗空间。

进一步的，所述清洗空间还包括设置于阀套与阀壳之间的第二清洗空间，所述第二清洗空间位于第一清洗空间的外围。

进一步的，第一清洗空间设有第一流道，第二清洗空间设有第二流道，阀套上设有连接口，所述第一流道通过所述连接口与第二流道连通并形成循环流道。

进一步的，阀壳上设有与水源或水箱连通的进水口，阀体组件还包括出浆嘴，进水口通过所述循环流道与出浆嘴连通。

进一步的，所述循环流道包括阀体组件打开所述出浆口时形成的第一循环流道，以及阀体组件关闭所述出浆口时形成的第二循环流道。

进一步的，所述阀套上设有密封筋，所述密封筋位于所述第一清洗空间内。

进一步的，阀体组件还包括排水通道，所述排水通道一端与连接口连通，另一端与出浆嘴连通。

进一步的，所述出浆嘴与阀套一体制成。

进一步的，阀套上设有与进水口和循环流道连通的喷淋口。

本发明的有益效果是：

1、阀体组件设有清洗空间，阀组驱动部驱动阀芯转动，使得水流在清洗空间内的路径发生改变，通过变化的水流路径，对阀体组件内的各个清洗空间的角落进行彻底清洗。由于阀芯被驱动转动从而具有一定的驱动力，加剧了流经清洗空间水流的流速，从而带动阀体组件内的残余浆液、微颗粒物随水流路径运转并最终同清洗废水一通排出。阀芯转动的角度和/或转速和/或转向使得水流路径发生变化，相应的流速发生变化，对阀体组件内的不同位置清洗状态和清洗速度多样化，从而对阀体组件各个角落进行彻底清洗，当然，阀体驱动部还可以驱动阀芯针对性的动作，使得与阀芯动作对应的水流路径对阀体组件的某个状态和位置进行强化清洗，避免清洗死角。