[发明专利]一种具有温经养血功能的阿胶糕及其制备方法

权利要求书

1.一种具有温经养血功能的阿胶糕，其特征在于：由下述重量份的原料制成：阿胶180～220份、黄酒40～60份、枸杞10～16份、核桃仁10～16份、桑椹3～6份、龙眼肉3～6份、黑芝麻8～12份、玫瑰花12～16份、桔红8～12份、黑枣12～16份、生姜5～7份、炮姜12～17份、山药5～7份、肉苁蓉5～7份、党参8～12份、黄芪8～12份、艾叶5～8份、小茴香5～8份。

2.如权利要求1所述的一种具有温经养血功能的阿胶糕，其特征在于：由下述重量份的原料制成：阿胶200份、黄酒50份、枸杞13份、核桃仁13份、桑椹5份、龙眼肉5份、黑芝麻10份、玫瑰花14份、桔红10份、黑枣14份、生姜6份、炮姜15份、山药6份、肉苁蓉6份、党参10份、黄芪10份、艾叶7份、小茴香6份。

3.如权利要求1所述的一种具有温经养血功能的阿胶糕，其特征在于：由下述重量份的原料制成：阿胶180份、黄酒40份、枸杞10份、核桃仁10份、桑椹3份、龙眼肉3份、黑芝麻8份、玫瑰花12份、桔红8份、黑枣12份、生姜5份、炮姜12份、山药5份、肉苁蓉5份、党参8份、黄芪8份、艾叶5份、小茴香5份。

4.如权利要求1所述的一种具有温经养血功能的阿胶糕，其特征在于：由下述重量份的原料制成：阿胶220份、黄酒60份、枸杞16份、核桃仁16份、桑椹6份、龙眼肉6份、黑芝麻12份、玫瑰花16份、桔红12份、黑枣16份、生姜7份、炮姜17份、山药7份、肉苁蓉7份、党参12份、黄芪126份、艾叶8份、小茴香8份。

5.一种如权利要求1至4任一项所述的具有温经养血功能的阿胶糕的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)取所述重量份的阿胶打成粉放入盆中，倒入黄酒浸泡30-48小时后；

(2)取所述重量份的核桃仁、黑枣放入烤箱中进行烘烤20-30分钟；

(3)取所述重量份的黑芝麻洗干净控干水分，然后用干锅不断翻炒，直至炒出黑芝麻的香味为止；

(4)开始熬制步骤(1)所得的阿胶，熬制过程中不断搅拌，熬制温度控制在80-100℃，阿胶熬制到直至挂旗，挂旗后的阿胶中加入步骤(2)所得的核桃仁、黑枣及枸杞、桑椹、龙眼肉、玫瑰花、桔红、生姜、炮姜、山药、肉苁蓉、党参、黄芪、艾叶进行搅拌混合均匀，最后加入步骤(3)所得的黑芝麻进行搅拌均匀；

(5)出锅步骤(4)所得阿胶糕，倒在实现准备好的盘子里，用木铲压平，凉透后再放入冰箱里冷冻2-6小时，得到冷凝糕料，将所得阿胶糕半成品切成块，包装得到成品。