[发明专利]一种稳定性提高的蔗糖异构酶突变体及其构建方法有效
| 申请号： | 202110558173.5 | 申请日： | 2021-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN113151237B | 公开（公告）日： | 2022-05-06 |
| 发明（设计）人： | 张显;胡孟凯;唐梓桐;饶志明;王一迈;蔡超凡;卢杨;徐美娟;杨套伟 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/90 | 分类号： | C12N9/90;C12N15/61;C12N15/70;C12N15/77;C12N1/21;C12P19/24;C12P19/12;C12R1/19;C12R1/125;C12R1/15;C12R1/865 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 赵巧娜 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 稳定性 提高 蔗糖 异构酶 突变体 及其 构建 方法 | ||
1.一种蔗糖异构酶突变体，其特征在于，所述突变体为：
将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的蔗糖异构酶的第280位的缬氨酸突变为亮氨酸得到的；
或将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的蔗糖异构酶的第499位的丝氨酸突变为苯丙氨酸得到的；
或将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的蔗糖异构酶的第280位缬氨酸突变为亮氨酸，同时将第499位的丝氨酸突变为苯丙氨酸得到的。
2.编码权利要求1所述的蔗糖异构酶突变体的基因。
3.携带权利要求2所述基因的重组载体。
4.如权利要求3所述的重组载体，其特征在于，以pXMJ19载体、pMA5载体、pHT43载体、pET-20b(+)载体和pDXW-10载体中的任一种作为表达载体。
5.携带权利要求2所述基因，或权利要求3或4所述重组载体的重组细胞。
6.如权利要求5所述的重组细胞，其特征在于，所述重组细胞以大肠杆菌（
7.一种提高蔗糖异构酶热稳定性的方法，其特征在于，所述方法为，
将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的蔗糖异构酶的第280位的缬氨酸突变为亮氨酸；
或将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的蔗糖异构酶的第499位的丝氨酸突变为苯丙氨酸；
或将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的蔗糖异构酶的第280位缬氨酸突变为亮氨酸，同时将第499位的丝氨酸突变为苯丙氨酸。
8.权利要求3或4所述的重组载体或权利要求5或6所述的重组细胞在制备蔗糖异构酶中的应用。
9.权利要求1所述突变体或权利要求2所述基因或权利要求3或4所述的重组载体或权利要求5或6所述的重组细胞在转化蔗糖生产异麦芽酮糖中的应用。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202110558173.5/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
