[发明专利]一种在常温下延缓液态乳酸菌活菌数下降的稀释液及其制备方法

说明书

一种在常温下延缓液态乳酸菌活菌数下降的稀释液及其制备方法。本发明属于动物饲料添加剂领域。本发明是为了解决液态乳酸菌产品在常温运输及贮存时活菌量下降迅速的技术问题。本发明的一种在常温下延缓液态乳酸菌活菌数下降的稀释液按质量分数由玉米副产品1.5％～3.5％、糖1％～4％、无机盐0.65％～1.3％和余量的蒸馏水制备而成。本发明的方法：步骤1：向蒸馏水中加入玉米副产品，经4层纱布过滤后，向滤液中加入糖和无机盐，搅拌使其溶解，得到混合液；步骤2：将步骤1得到的混合液置于高压灭菌锅中，于120～125℃下灭菌15min～25min，冷却后得到稀释液。本发明配方组成简单，成本低廉，可有效延缓液态乳酸菌活菌数下降速度，降低企业生产成本。

技术领域

本发明属于动物饲料添加剂领域，具体涉及一种在常温下延缓液态乳酸菌活菌数下降的稀释液及其制备方法。

背景技术

在饲料“禁抗”，养殖“减抗、限抗”的情势下，益生菌制剂作为一种无毒害、无残留、无副作用的绿色环保新型饲料添加剂，在动物生产中的应用越来越广泛。乳酸菌作为益生菌制剂常用菌种之一，具有维持动物肠道菌群平衡、提高机体免疫力、促进生长等一系列益生作用。

动物机体肠道内存在着一个复杂的微生态系统，在机体正常情况下，微生物菌群在机体内相互依存、相互制约，保持着相对平衡稳定的状态，这种动态平衡对维持动物机体健康至关重要。乳酸菌是机体肠道内的优势菌群，能够调节肠道微生态平衡，同时具有良好的抑菌效果，其产生的有机酸、过氧化氢和细菌素均具有抑菌作用。除此之外，乳酸菌还通过黏附素定殖在肠黏膜表面，成为生理屏障的主要成分，竞争性排斥肠道内病原菌对肠上皮细胞的黏附、定植。乳酸菌能够产生多种酶系，有助于动物将饲料中的营养物质如糖类、蛋白质和脂肪等分解，从而显著提升食物的生物效价以及表观消化率。乳酸菌还能直接为宿主提供可利用的必需氨基酸和B族维生素，还可提高钙、磷等矿物元素的生物活性。乳酸菌能激活多种重要的免疫细胞，促进活性氧、溶酶体酶以及单核因子的分泌，加快免疫器官的发育成熟，进而提高机体免疫力。部分乳酸菌还具有抗氧化和抗毒素作用。当动物机体内自由基产生或清除的动态平衡被打破时，机体就会产生氧化应激损伤，而乳酸菌则能通过清除自由基、螯合金属离子、抑制脂质氧化和提高抗氧化酶活性等方式达到抗氧化的目的。

以上可以看出乳酸菌益生效果显著，而有效的活菌数是其在动物肠道发挥作用的重要因素。市售的液态乳酸菌产品出厂时虽然活菌数较高，但在常温运输及贮存下活菌量下降迅速，导致在养殖端效果不佳，限制了液态乳酸菌的应用。

发明内容

本发明是为了解决液态乳酸菌产品在常温运输及贮存时活菌量下降迅速的技术问题，而提供一种在常温下延缓液态乳酸菌活菌数下降的稀释液及其制备方法。

本发明的一种在常温下延缓液态乳酸菌活菌数下降的稀释液按质量分数由玉米副产品1.5％～3.5％、糖1％～4％、无机盐0.65％～1.3％和余量的蒸馏水制备而成。

进一步限定，所述玉米副产品为玉米蛋白粉、玉米粉、玉米浆干粉中的一种或几种按任意比的混合物。

进一步限定，所述糖为葡萄糖、蔗糖、海藻糖中的一种或几种按任意比的混合物。

进一步限定，所述无机盐为硫酸镁、氯化钠、磷酸氢二钾中的一种或几种按任意比的混合物。

进一步限定，所述稀释液按质量分数由玉米副产品1.5％、糖2％、无机盐0.9％和余量的蒸馏水制备而成。

本发明的一种在常温下延缓液态乳酸菌活菌数下降的稀释液的制备方法按以下步骤进行：

步骤1：向蒸馏水中加入玉米副产品，搅拌使其溶解，经4层纱布过滤后，向滤液中加入糖和无机盐，搅拌使其溶解，得到混合液；

步骤2：将步骤1得到的混合液置于高压灭菌锅中，于120～125℃下灭菌15min～25min，冷却后得到稀释液。