[发明专利]一种适用于豆腐乳发酵的均匀给水保湿装置

说明书

本发明公开了一种适用于豆腐乳发酵的均匀给水保湿装置，涉及豆腐乳生产技术领域。该适用于豆腐乳发酵的均匀给水保湿装置，包括壳体、增压喷水机构和封堵机构，壳体的内侧底部和顶部转动安装有转动柱。该适用于豆腐乳发酵的均匀给水保湿装置，能够根据豆腐乳的实际发酵需要，控制壳体内的环境处于无氧或者有氧状态，此外，还能够带动篦板上的豆腐乳进行转动，进而能够将豆腐乳进行给水保湿作业，提高了工作效率，且给水保湿更加均匀，进而提高了豆腐乳发酵的质量，且位于篦板上豆腐乳的底部也能够被进行给水保湿效果，无需将豆腐进行翻动，提高了该装置的实用性，便于推广和使用。

技术领域

本发明涉及豆腐乳生产技术领域，特别涉及一种适用于豆腐乳发酵的给水保湿装置。

背景技术

豆腐乳在发酵过程中需要补充水分，部分的补水方式是人工手动进行操作，不但耗时耗力，且补水不够均匀，而现有部分的豆腐乳发酵给水保湿装置，不能够根据豆腐乳的发酵程度，来进行无氧或者有氧处理，例如公开号为CN111328879A的专利，就无法将豆腐乳进行无氧或者有氧处理，直接造成装置无法实现一体化生产的需求，实用性较低。

发明内容

本发明的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种适用于豆腐乳发酵的均匀给水保湿装置，能够解决不能根据豆腐乳的发酵程度进行无氧或者有氧处理的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种适用于豆腐乳发酵的均匀给水保湿装置，其包括：

壳体，壳体的内侧底部和顶部转动安装有转动柱,转动柱的外壁固定安装有支板,支板上设置有篦板,壳体的底部固定安装有电机,电机的输出轴通过联轴器与转动柱的一端固定连接，壳体的顶部固定安装有缸体,缸体的内部设置有活塞, 壳体的后侧开设有通风口，通风口内固定安装有排风扇，壳体的后侧设置有封堵板；

增压喷水机构，增压喷水机构设置于壳体上，增压喷水机构可驱使活塞在缸体的内部横向滑动；

封堵机构,封堵机构设置于壳体的后侧，封堵机构分布于封堵板的上方和下方，封堵机构可驱动封堵板相对于壳体移动。

根据一些实施例，所述增压喷水机构包括有L形板、曲杆、圆套、铰杆、横管、安装管和连接管，L形板固定安装于壳体的顶部，曲杆转动安装于L形板的内侧顶部，曲杆的另一端与转动柱固定连接，曲杆的外壁活动套设有圆套,圆套的外壁铰接安装有铰杆,铰杆的另一端与活塞的一侧铰接安装，缸体的一侧开设有铰杆可穿过的开口，横管固定安装于缸体的另一侧，壳体的内侧底部固定安装有安装管,安装管的一端延伸至壳体的上方，横管的另一端与安装管的外壁固定连接且相通，安装管的外壁固定连接有连接管且与其内部相通，连接管的上下两侧均固定连接有喷头，连接管位于壳体的内部，安装管上于横管的两侧均设置有单向阀。

根据一些实施例，所述壳体的一侧内壁和安装管的外壁均固定连接有多个相接块，每两个为一组，每组中的两个相接块的相对侧设有半圆槽，半圆槽内活动安装有滚珠，滚珠与支板相接触。

根据一些实施例，所述支板上开设有横槽，横槽的两侧内壁均固定安装有安装块，两组安装块的相邻侧壁均开设有滑槽，篦板滑动安装于滑槽内。

根据一些实施例，所述转动柱的外壁固定安装有两组弧形杆且呈对称设置，壳体的内侧底部固定安装有侧板，侧板上开设有转动柱可穿过的开口，侧板上开设有环形滑槽，弧形杆的一端固定安装有滑动块，滑动块滑动安装于环形滑槽内。

根据一些实施例，所述封堵机构包括有衬板、滑块、电动推杆、联动块、齿轮和齿板，壳体的后侧固定安装有衬板和固定块，衬板上开设有滑槽，滑槽内滑动安装有滑块,衬板的底部开设有开口，封堵板的顶部固定安装有连接块，连接块的顶部穿过开口并与滑块的底部固定安装，固定块的一侧固定安装有电动推杆,封堵板的底部固定安装有联动块,联动块的前侧转动安装有齿轮,联动块的后侧转动安装有方块，电动推杆的自由端与方块的一侧固定连接，壳体的后侧固定安装有齿板,齿板与齿轮相啮合。