[发明专利]一种用于保护肝脏的含有水飞蓟素的新型食品配方

说明书

本发明公开了一种用于保护肝脏的含有水飞蓟素的新型食品配方，涉及食疗技术领域。本发明所述配方包括有以下重量份配比的原料：重量为用户体重0.0004‰～0.00114‰的水飞蓟素；重量为用户体重0.2‰～0.83‰的β‑葡聚糖；且所述β‑葡聚糖和食品的比例为0～12：100。本发明能够有效的对因急慢性肝炎、病毒性肝炎、脂肪肝、早期肝硬化和放化疗治疗后引起的肝细胞损伤进行养护，并对肝功能康复有极大的促进作用，对脂肪肝和早期肝硬化有抑制作用。

技术领域

本发明属于食疗技术领域，特别是涉及一种用于保护肝脏的含有水飞 蓟素的新型食品配方。

背景技术

食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能， 使其获得健康或愈疾防病的一种方法，食疗是一种长远的养生行为，能够 为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质，还能疗 疾祛病；

在食疗的过程中通常使用根据食品配方对食品进行加工，但现有技术 中的食品配方不能够有效的对因急慢性肝炎、病毒性肝炎、脂肪肝、早期 肝硬化和放化疗治疗后引起的肝细胞损伤进行养护，无法对肝功能康复有 促进作用，且不能够对脂肪肝和早期肝硬化有抑制作用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于保护肝脏的含有水飞蓟素的新型食品 配方，以解决现有的问题。现有技术中的食品配方不能够有效的对因急慢 性肝炎、病毒性肝炎、脂肪肝、早期肝硬化和放化疗治疗后引起的肝细胞 损伤进行养护，无法对肝功能康复有促进作用，且不能够对脂肪肝和早期 肝硬化有抑制作用。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种用于保护肝脏的含有水飞蓟素的新型食品配方，所述配 方包括有以下重量份配比的原料：

重量为用户体重0.0004‰～0.00114‰的水飞蓟素； 重量为用户体重0.2‰～0.83‰的β-葡聚糖；

且所述β-葡聚糖和食品的比例为0～12：100。

进一步地，所述配方包括有以下重量份配比的原料：

重量为用户体重0.0004‰的水飞蓟素；

重量为用户体重0.2‰的β-葡聚糖；

且所述β-葡聚糖和食品的比例为0～8：100。

进一步地，所述配方包括有以下重量份配比的原料：

重量为用户体重0.001‰的水飞蓟素；

重量为用户体重0.25‰的β-葡聚糖；

且所述β-葡聚糖和食品的比例为0～12：100。

进一步地，所述配方包括有以下重量份配比的原料：

重量为用户体重0.0004‰～0.0005‰的水飞蓟素；

重量为用户体重0.2‰～0.83‰的β-葡聚糖；

且所述β-葡聚糖和食品的比例为0～10：100。

进一步地，所述配方包括有以下重量份配比的原料： 重量为用户体重0.0008‰～0.00114‰的水飞蓟素； 重量为用户体重0.25‰～0.83‰的β-葡聚糖；

且所述β-葡聚糖和食品的比例为0～10：100。

进一步地，所述配方包括有以下重量份配比的原料： 重量为用户体重0.0008‰～0.00114‰的水飞蓟素； 重量为用户体重0.2‰～0.25‰的β-葡聚糖；

且所述β-葡聚糖和食品的比例为3～5：100。

本发明具有以下有益效果：