[发明专利]一种酿酒装置及其控制方法

权利要求书

1.一种酿酒装置，其特征在于，包括加热组件和冷凝腔，加热组件和冷凝腔相连，加热组件连通有至少两条蒸馏通道，加热组件产生的蒸汽通过蒸馏通道流入冷凝腔内形成蒸馏液体。

2.根据权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，冷凝腔内设置有检测组件，检测组件用于检测蒸馏液体的酿酒参数；检测组件电连接有控制器，控制器用于控制加热组件产生的蒸汽流经的蒸馏通道，还用于控制加热组件对冷凝后的蒸馏液体进行蒸馏。

3.根据权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，加热组件上设置有蒸汽出口，蒸汽出口处连接有壳体，壳体内设置有至少一个筛板，壳体和筛板围设的容置腔内形成至少两条蒸馏通道。

4.根据权利要求3所述的酿酒装置，其特征在于，至少一个筛板可拆卸的设置在壳体内。

5.根据权利要求3或4所述的酿酒装置，其特征在于，筛板上设置有蒸馏孔，蒸馏孔上设置有伸缩结构，伸缩结构用以打开或闭合蒸馏孔。

6.根据权利要求4所述的酿酒装置，其特征在于，至少两个筛板和壳体内壁固定连接，相邻两筛板之间的侧壁和管路的一端相连，管路的另一端和壳体顶部侧壁连通，管路延伸壳体外壁设置。

7.根据权利要求6所述的酿酒装置，其特征在于，管路上设置有节流结构。

8.根据权利要求7所述的酿酒装置，其特征在于，节流结构为挡板，挡板和管路内壁铰接。

9.根据权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，加热组件和冷凝腔相连的管路外壁上设置有冷凝板。

10.根据权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，冷凝腔上设置有第一管路和第二管路，第一管路和加热组件相连，第二管路连接有出酒口。

11.根据权利要求2所述的酿酒装置，其特征在于，检测组件包括酒精检测计和/或温度计。

12.一种酿酒装置的控制方法，其特征在于，酿酒装置内设置有至少两条蒸馏通道，所述方法包括：

根据预设的目标酿酒参数匹配对应的蒸馏通道；

控制蒸馏通道对进入通道的蒸汽进行蒸馏处理；

在蒸汽液化后，判断得到的蒸馏液体的实际酿酒参数是否小于目标酿酒参数；

若实际酿酒参数小于目标酿酒参数，则蒸馏液体继续蒸馏。

13.根据权利要求12所述的酿酒装置的控制方法，其特征在于，根据目标酿酒参数匹配对应的蒸馏通道具体包括：根据用户选择的目标酿酒参数计算出蒸馏通道内设置流经筛板的个数。

14.根据权利要求12所述的酿酒装置的控制方法，其特征在于，控制蒸馏通道对进入通道的蒸汽进行蒸馏处理具体包括：控制蒸汽流经筛板的蒸馏孔打开，蒸汽未流经筛板的蒸馏孔闭合。

15.根据权利要求12所述的酿酒装置的控制方法，其特征在于，在蒸汽液化后，判断得到的蒸馏液体的实际酿酒参数是否小于目标酿酒参数具体包括：

将蒸馏液体的实际酿酒参数与目标酿酒参数进行比对；

当实际酿酒参数小于目标酿酒参数，则蒸馏液体继续匹配对应的蒸馏通道进行浓缩回流；

当实际酿酒参数大于等于目标酿酒参数，则确定蒸馏完成。

16.根据权利要求12所述的酿酒装置的控制方法，其特征在于，目标酿酒参数包括酒精度和/或温度。