[发明专利]一种伴餐冲调粉在审
申请号: | 202110788883.7 | 申请日: | 2021-07-13 |
公开(公告)号: | CN113455612A | 公开(公告)日: | 2021-10-01 |
发明(设计)人: | 杨国华 | 申请(专利权)人: | 云南云荞生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L7/10 | 分类号: | A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/125;A23L33/21;A23L33/26 |
代理公司: | 昆明盈正知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53208 | 代理人: | 徐洪刚 |
地址: | 650500 云南*** | 国省代码: | 云南;53 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 伴餐冲调粉 | ||
1.一种伴餐冲调粉,其特征在于:所述的伴餐冲调粉包含以下重量份原料:苦荞粉45-55份、菊粉15-25份、聚葡萄糖13-20份、麦芽糊精5-10份、魔芋粉1-5份。
2.根据权利要求1所述的一种伴餐冲调粉,其特征在于:所述的伴餐冲调粉包含以下重量份原料:苦荞粉50份、菊粉20份、聚葡萄糖18份、麦芽糊精8份、魔芋粉4份。
3.一种伴餐冲调粉的制备方法,其特征在于:具体方法为:将苦荞粉低温烘焙熟化后加入菊粉、聚葡萄糖、麦芽糊精和魔芋粉,采用搅拌机进行充分混合后经高温灭菌,进行计量分装,袋装后为成品。
4.根据权利要求3所述的一种伴餐冲调粉的制备方法,其特征在于:所述的低温烘焙的具体步骤为将苦荞粉放入烘焙设备中,在60~70℃条件下烘干,使水分含量不超过3-5%。
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