[发明专利]一种含有补铁功能的配方试剂及其制备方法

权利要求书

1.一种含有补铁功能的配方试剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将菠菜叶洗净切碎后处理得到菠菜汁，加入橙汁液和针叶樱桃粉，在60～80℃下调节pH为3-5，再加入甘氨酸混合1-2h后，进行过滤，得到溶液M1；

在过滤得到的溶液M1中，投入白蘑菇粉，在混合搅拌0.5-1h，低温浓缩至溶液M1体积的30％～40％，得到M2；

将葡萄糖酸亚铁、黄原胶、甘油、柠檬酸钠混合溶解后，得到M3；

将M2和M3混合，采用超声处理后，在60～70℃中加热1-3h，得到M4；

对M4进行低温浓缩至M4体积的40％～60％，即得到所述含有补铁功能的配方试剂。

2.根据权利要求1所述的含有补铁功能的配方试剂的制备方法，其特征在于：

所述菠菜汁的处理方法为将菠菜叶切碎后，加入0.05～0.8mol·L^-1磷酸缓冲液，得到混合液；

在所述混合液中加入混合液重量0，05％～0.5％的内切多聚半乳糖醛酸酶，在25℃-45℃下处理0.5-1.5h后，用30-40目过筛后，得到的悬浮液进行离心分离，去除底部分层液后，即得到处理后得到的菠菜汁。

3.根据权利要求1所述的含有补铁功能的配方试剂的制备方法，其特征在于：所述菠菜汁的处理方法为将菠菜叶切碎的大小为0.1cm-0.5cm的块状。

4.根据权利要求1所述的含有补铁功能的配方试剂的制备方法，其特征在于：M2和M3混合后，采用超声在15kHz-20kHz的频率下进行处理5-30min。

5.根据权利要求1所述的含有补铁功能的配方试剂的制备方法，其特征在于：所述菠菜汁和甘氨酸的重量比例为5：1～10：1。

6.根据权利要求1所述的含有补铁功能的配方试剂的制备方法，其特征在于：所述菠菜汁、橙汁液和针叶樱桃粉之和的重量比为1：0.8～1.5：1。

7.根据权利要求1所述的含有补铁功能的配方试剂的制备方法，其特征在于：冷却至60～80℃后，采用无水柠檬酸或醋酸调节pH。

8.根据权利要求1所述的含有补铁功能的配方试剂的制备方法，其特征在于：包括以下重量组分的原料：40-50份菠菜汁，30-46份橙汁浓缩液、5-10份甘氨酸、5-10份针叶樱桃粉、1-5份白蘑菇粉、1-2份柠檬酸钠、1-5份葡萄糖酸亚铁、0.1-15份无水柠檬酸，1-5份黄原胶，1-5份甘油。

9.一种根据权利要求1-8任一项所述的含有补铁功能的配方试剂的制备方法所制备得到的含有补铁功能的配方试剂。

10.根据权利要求9所述的含有补铁功能的配方试剂，其特征在于：所述含有补铁功能的配方试剂以粉剂、片剂、口服剂中的一种形式存在。