[发明专利]一种用于鉴定火锅油脂质量的前处理装置

说明书

本发明属于食品检测领域，具体涉及一种用于鉴定火锅油脂质量的前处理装置，包括支撑底座，支撑底座上通过底座连接架连接有支撑架，支撑架上还连接有安装架；支撑板上安装有转动驱动装置，转动驱动装置的输出端连接有转动连接架，上盖转动盘上设置有冷凝组件和与冷凝组件错位设置的上盖组件；支撑底座上安装有正对烧瓶夹紧组件的水浴组件，水浴组件包括水浴箱体，水浴箱体上设置有加热套。本发明通过支撑板及支撑板驱动组件，上部转动盘及上部转动盘驱动组件的设置，可便于调整烧瓶的高度位置，如此，在冷凝回流时，可连接冷凝管接受水浴组件的水浴加热，在振摇时，可连接烧瓶上盖接受转动驱动装置的摆角转动驱动。

技术领域

本发明涉及食品检测技术领域，具体为一种用于鉴定火锅油脂质量的前处理装置。

背景技术

火锅底料在熬制和熬煮过程中需要大量油脂，因牛油具有特殊的脂香味，在炒制和熬煮过程中，牛油能增加火锅的风味，提升涮煮口感，因此，川渝地区传统的火锅底料大多以牛油为主。但牛油具有较高的饱和脂肪酸，大量食用并不利于人体健康，为此，通过控制脂肪酸组成来改善牛油健康品质已得到广泛应用。改善的方式主要有以下几种：选取特定地域环境、饲养条件及特定部位脂肪组织的牛油；采用不同油脂原料进行复配；改进油脂炼制工艺等。可见，生产较高健康品质的火锅牛油，势必会产生更高的生产成本，为防止市场出现以次充好(以较低的健康品质充当较高的健康品质)的掺假问题，则有必要对火锅油脂的脂肪酸组成进行有效鉴定。

目前，针对油脂脂肪酸的检测，国家标准允许的检验方法有气相色谱法，在进入气相色谱仪分析前需先进行适当有效的样品前处理，例如脂肪皂化、脂肪酸甲酯化及上清液提取等工序，目前，在进行前述工序时，大多是通过操作人员转移容器来实现各个工序间的流转，且在每一工序中，大多是通过人工手持来进行振摇操作，较为费时费力。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于鉴定火锅油脂质量的前处理装置，解决了人工操作量大、各工序流转复杂的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种用于鉴定火锅油脂质量的前处理装置，包括支撑底座，支撑底座上通过底座连接架连接有支撑架，支撑架上还连接有安装架；

支撑底座或者支撑架上还设置有支撑板驱动组件，支撑板驱动组件的输出端连接有支撑板，支撑板驱动组件作用于支撑板，使得：支撑板能相对支撑底座上下移动；

支撑板上安装有转动驱动装置，转动驱动装置的输出端连接有转动连接架，转动驱动装置作用于转动连接架，使得：转动连接架能相对支撑板转动；

转动连接架上连接有烧瓶夹紧组件，烧瓶夹紧组件包括夹紧连接座，夹紧连接座上安装有烧瓶定位块，烧瓶夹紧组件还包括两个对称设置且分别位于烧瓶定位块两侧的烧瓶夹紧件，烧瓶夹紧件通过烧瓶夹紧弹性件可移动地安装在夹紧连接座上；

安装架上可转动地安装有上部转动盘，上部转动盘上设置有冷凝组件和与冷凝组件错位设置的上盖组件；冷凝组件包括冷凝连接架，冷凝连接架上安装有冷凝夹紧驱动装置，冷凝夹紧驱动装置具有两个能相向或者相背移动的冷凝夹紧输出端，冷凝夹紧输出端连接有冷凝管夹紧件；上盖组件包括上盖连接架，上盖连接架上安装有上盖夹紧驱动装置，上盖夹紧驱动装置具有两个能相向或者相背移动的上盖夹紧输出端，上盖夹紧输出端连接有上盖夹紧件；安装架上还安装有用于驱动上部转动盘转动的上部转动盘驱动组件，上部转动盘驱动组件作用于上部转动盘，使得：冷凝组件或者上盖组件能位于烧瓶夹紧组件的正上方；

支撑底座上安装有正对烧瓶夹紧组件的水浴组件，水浴组件包括水浴箱体，水浴箱体上设置有加热套。

进一步地，所述支撑底座上安装有下部转动盘驱动组件，下部转动盘组件的输出端连接有下部转动盘，下部转动盘上设置有所述水浴组件和与所述水浴组件错位设置的冷却组件，下部转动盘驱动组件作用于下部转动盘，使得：水浴组件或者冷却组件能位于所述烧瓶夹紧组件的正下方；