[发明专利]一种人参黄精固体饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种人参黄精固体饮料，其特征在于，包括以下按照重量份计的组分：人参10份，黄精1份，山楂1份，大枣2份，决明子1份，蒲公英1份，枸杞1份，牛蒡根1份，维生素B₁1份，维生素B₂1份，维生素B₃1份，维生素C1份，维生素E1份，牛磺酸2份，麦芽糊精5份，低聚果糖3份，偏硅酸2份，赖氨酸1份，维生素PP1份。

2.一种如权利要求1所述的人参黄精固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.将原材料中的人参、黄精、山楂、大枣、决明子、蒲公英、枸杞和牛蒡根用清水洗净，在烘箱中烘干，并使用粉碎机将烘干的原材料进行粉碎；

S2.将粉碎得到的原材料粉末放置到真空罐的内部，加入清水，先使用武火加热煮沸，然后改用文火蒸煮20min，蒸煮完毕之后静置冷却；

S3.过筛：使用筛子进行过筛，使得内部的溶剂的含量为60％，滤除杂质，将溶液装瓶备用；

S4.在混合溶液中加入维生素B₁、维生素B₂、维生素B₃、维生素C、维生素E和维生素PP粉末，使用真空加热罐对混合溶液进行加热，使得维生素粉末可以充分溶解，加热完毕后进行静置和冷却操作；

S5.在静置冷却的混合溶液中添加牛磺酸、麦芽糊精、低聚果糖、偏硅酸和赖氨酸，在低温条件下搅拌，静置，储存。

3.根据权利要求2所述的人参黄精固体饮料的制备方法，其特征在于，根据S1，所述烘干的温度为100℃～300℃。

4.根据权利要求2所述的人参黄精固体饮料的制备方法，其特征在于，根据S2，所述武火的温度为400℃～600℃，所述文火的温度为100℃～300℃。

5.根据权利要求2所述的人参黄精固体饮料的制备方法，其特征在于，根据S3，所述筛子的材质为80目医用筛。

6.根据权利要求2所述的人参黄精固体饮料的制备方法，其特征在于，根据S4，所述加热的温度为50℃～60℃。

7.根据权利要求2所述的人参黄精固体饮料的制备方法，其特征在于，根据S1，所述人参使用人工种植的人参，种植时间为3年～5年。

8.根据权利要求2所述的人参黄精固体饮料的制备方法，其特征在于，根据S5，所述低温条件温度为-10℃。