[发明专利]悬臂支撑的斜倒置转塔上快卸物料挂笼的食品油炸设备

权利要求书

1.一种悬臂支撑的斜倒置转塔上快卸物料挂笼的食品油炸设备，其特征在于：包括转塔装置(1)、成品方箱(3)及油炸锅(4)三大部件；转塔装置(1)位于油炸锅(4)一侧，成品方箱(3)位于油炸锅(4)另一侧；转塔装置(1)中，斜倒置的转塔架(11)是悬臂支撑，转塔架(11)是正多棱台形状，其每一斜面上固定了一个油条挂笼(12)；油条挂笼(12)轴向上部全封闭，在放料工位，手工或机器执行器从径向开口往油条挂笼(12)里放置油条面坯，转塔架逆时针转动进入油炸工位，使油条面坯浸入油炸锅(4)的热油里持续油炸，继续转动使炸好的油条成品升出油面进入沥油工位进行沥油，最后转动到出料工位，由于没有挂笼下挡板(10)阻碍，在斜面上靠自重作用、或自重与敲击振动共同作用，在出料工位油条成品沿着油条挂笼(12)轴向的下部开口端，经过成品方箱(3)部件上的导引排槽(31)导向进入方形箱体(32)中；

其中，油炸锅(4)的油池是水平轴线的半圆柱形，或上部是扁长方体、下部是半圆柱体的叠合形体；

具有油条挂笼(12)、上浮物料挂笼(27)、下沉物料挂笼(28)互换的快装卸结构；转塔装置(1)中，挂笼下挡板(10)固定在大板(20)上，转塔架(11)靠螺钉固定在大半圆孔板(13)上，削扁头转轴(15)的下端依次是螺纹段和圆柱段，削扁头转轴(15)的螺纹段和圆柱段同时被铣削一个平行于轴心线的平面，大半圆孔板(13)的大半圆孔间隙配合地套在削扁头转轴(15)的下端圆柱段上，大半圆孔板(13)在削扁头转轴(15)的下端螺纹段靠二个扁螺母被紧固；削扁头转轴(15)由二个带座轴承(14)支撑，在二个带座轴承(14)之间削扁头转轴(15)上套有轴套(16)，二个带座轴承(14)均固定在大板(20)上；直角支座(18)固定在大板(20)上，电机减速器一体机(19)固定在直角支座(18)，电机减速器一体机(19)与削扁头转轴(15)之间靠联轴器(17)传递动力；大板(20)固定在高支架(21)上，高支架(21)下面安装了四个球铰链可调支撑(22)，通过球铰链可调支撑(22)调节转塔装置(1)相对于油炸锅(4)的倾斜角度；蝶形弹簧(26)套在阶梯螺纹销(25)上，二个阶梯螺纹销(25)成组地固定在转塔架(11)的一个斜面，油条挂笼(12)部件的安装角架(12a)的二个大孔轴向穿过二个阶梯螺纹销(25)大圆柱，在径向移动到安装角架(12a)窄槽末端，靠蝶形弹簧(26)卡紧；转塔装置(1)的转塔架(11)的工位分为放料工位、油炸工位、出料工位，工位一是放料工位，工位二至七是油炸工位，工位八至十是沥油工位，工位十一是出料工位，工位十二是出料工位或者是放料工位；油炸时间短、装料动作慢的情况下，工位十二是放料工位，需在工位十二处挂笼下挡板(10)上的孔口上插片(10a)填补不漏；在工位二至六时由于异形框架(12b1)重心的重力作用而使异形框网罩(12b)处于闭合状态；在工位七至十二时异形框网罩(12b)有径向开口，在工位一时油条挂笼(12)继续处于有径向开口，可从径向开口放入油条湿面坯；出料工位上挂笼下挡板(10)上有孔口，除了出料工位的其他工位上挂笼下挡板(10)限制原料或成品沿着油条挂笼(12)轴向的下部开口端掉出。

2.如权利要求1所述的悬臂支撑的斜倒置转塔上快卸物料挂笼的食品油炸设备，其特征在于：油条挂笼(12)中，安装角架(12a)上固定或点焊了销固定卡箍(12d)，台阶销(12c)过盈配合地插进销固定卡箍(12d)里，异形框网罩(12b)下部二端与安装角架(12a)之间靠台阶销(12c)铰链连接，异形框网罩(12b)与安装角架(12a)绕台阶销(12c)滑爽转动；所述异形框网罩(12b)是由异形框架(12b1)和成型网罩(12b2)焊接而成为一体的，其中异形框架(12b1)二铰链孔的内侧有二个伸出的突出部，此伸出的突出部限制异形框网罩(12b)顺时针相对于安装角架(12a)转动。

3.如权利要求1所述的悬臂支撑的斜倒置转塔上快卸物料挂笼的食品油炸设备，其特征在于：成品方箱(3)中，导引排槽(31)含有多个导引槽，导引排槽(31)位于轴向的下部开口端的位置，导引排槽(31)固定在方形箱体(32)上，方形箱体(32)固定在倾斜放置的矮支架(33)上。