[发明专利]一种海参皂苷及其提取方法

权利要求书

1.一种海参皂苷的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)海参皂苷粗品制备：取海参酶解醇沉的上清液，即海参副产物，减压浓缩至浸膏密度为1.1-1.3g/ml，加纯水溶解后，离心取清液，经超滤处理，超滤透过液减压浓缩，即得海参皂苷粗品溶液；

(2)海参皂苷粗品精制：将上述海参皂苷粗品溶液上已预处理好的大孔树脂柱，依次用纯水和乙醇溶液洗脱，收集乙醇洗脱液；

(3)将上述乙醇洗脱液减压干燥即得海参皂苷。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述海参副产物是指海参经过酶解、离心分离清液经乙醇醇沉处理的醇沉上清液。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述海参副产物的制备方法为：取粉碎后的干燥海参，加入8-10倍海参重量的去离子水，质量分数为1％-3％的木瓜蛋白酶，50℃-55℃酶解6-8h，酶解液煮沸灭活，离心机离心取上清液，加乙醇溶液进行醇沉处理，使乙醇终浓度为体积比60％-70％，静置8h以上，离心机离心取上清液。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述的减压浓缩条件为温度≤80℃，真空度≤-0.08MPa，浓缩至浸膏相对密度为1.1-1.3g/ml。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述溶解海参副产物浸膏，加入的纯水量为浸膏重量的4-8倍。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述的离心条件为4000-15000rpm。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述的超滤条件为：5KD中空纤维柱，回流压≤0.15MPa，超滤截留液体积至超滤前二分之一时，开始补去离子水，补至超滤前的液体体积数；超滤行为持续至超滤截留液Cl^-为阴性。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述大孔树脂柱为HP-20型非极性大孔树脂柱、AB-8型弱极性大孔树脂柱或者XAD761型极性大孔树脂柱中的任意一种。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述的乙醇溶液浓度为：30％-95％体积比乙醇溶液。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(3)所述的减压干燥条件为：温度≤80℃，真空度≤-0.08MPa。

11.一种采用权利要求1-10任一项所述的海参皂苷提取方法得到的海参皂苷提取物。

12.权利要求11所得海参皂苷提取物在制备抗肿瘤、抗真菌、抗病毒、增强免疫力的药品或/及保健品、功能食品中的应用。