[发明专利]一种戊糖片球菌及其菌剂、制备方法和在降解黄曲霉毒素方面的应用

权利要求书

1.一种戊糖片球菌，其特征在于，其分类命名为戊糖片球菌(Pediococcuspentosaceus)GNW-AF13，保藏编号为CCTCC M 20211023。

2.一种降解黄曲霉毒素的菌剂，其特征在于，所述菌剂的活性成分为戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)GNW-AF13或其衍生的突变菌株，所述戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)GNW-AF13的保藏编号为CCTCC M 20211023。

3.如权利要求2所述的菌剂，其特征在于，所述菌剂为固态菌剂或液态菌剂。

4.如权利要求3所述的菌剂，其特征在于，所述固态菌剂为粉剂、片剂或颗粒剂。

5.一种如权利要求2所述的降解黄曲霉毒素的菌剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：使用MRS培养基对戊糖片球菌GNW-AF13在pH为6.2～6.4、温度为35℃～38℃下进行厌氧培养，制得液态菌剂；或者液态菌剂添加保护剂后，制成固态菌剂。

6.如权利要求5所述的降解黄曲霉毒素的菌剂的制备方法，其特征在于，所述保护剂为玉米芯粉或碳酸钙。

7.一种如权利要求1所述的戊糖片球菌或其发酵上清液在降解黄曲霉毒素方面的应用。

8.一种如权利要求3所述的菌剂在降解黄曲霉毒素方面的应用。

9.如权利要求8所述的应用，其特征在于，所述菌剂为液态菌剂，活菌数为1.0～3.0×10⁹CFU/mL；将所述液态菌剂按质量比0.5～1:100和黄曲霉毒素污染的谷物、饲料原料或者饲料混合，调节水分终含量为30～40％，然后在35℃～38℃厌氧发酵实现黄曲霉毒素的降解。

10.如权利要求8所述的应用，其特征在于，所述菌剂为固态菌剂，活菌数为1.0～3.0×10¹⁰CFU/g；将所述固态菌剂按照0.1～0.2％的添加量加入到谷物、饲料原料或者饲料中，调节水分终含量为30～40％，然后在35℃～38℃厌氧发酵实现黄曲霉毒素的降解。