[发明专利]一种保健酒制备工艺

说明书

本发明涉及保健品领域，更具体的说是一种保健酒制备工艺。工艺包括：S1：将水果原料放置在原料处理装置中对外表进行刺破，在水果原料上刺出多个孔；S2：将水果原料在原料处理装置中进行切断，并使用白酒对水果原料进行冲洗；S3：原料处理装置的下部分对冲洗水果原料后的白酒进行承接；S4：将中药在冲洗水果原料后的白酒内部进行涮动。所述S2中使用38酒精度的白酒对水果原料进行冲洗。所述S4中涮动时间为60‑80分钟。可以使用白酒对水果原料进行冲洗，将水果中的成分快速加入酒中。

技术领域

本发明涉及保健品领域，更具体的说是一种保健酒制备工艺。

背景技术

保健酒系指适用于特定人群饮用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的酒。保健酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以可用动植物为保健功效成分来源，以食品添加剂为呈色、呈香、呈味物质的一种保健食品。传统的保健酒制备工艺不能使用白酒对水果原料进行冲洗，无法将水果中的成分快速加入酒中。

发明内容

为克服现有技术的不足，本发明提供一种保健酒制备工艺，其有益效果为本发明可以使用白酒对水果原料进行冲洗，将水果中的成分快速加入酒中。

一种保健酒制备工艺，包括以下步骤：

S1：将水果原料放置在原料处理装置中对外表进行刺破，在水果原料上刺出多个孔；

S2：将水果原料在原料处理装置中进行切断，并使用白酒对水果原料进行冲洗；

S3：原料处理装置的下部分对冲洗水果原料后的白酒进行承接；

S4：将中药在冲洗水果原料后的白酒内部进行涮动。

优选地，所述S2中使用38酒精度的白酒对水果原料进行冲洗。

优选地，所述S4中涮动时间为60-80分钟。

优选地，所述原料处理装置包括托板、移动板、插针和竖定板，托板上侧的前后两端均固定连接有竖定板，每个竖定板的外侧均设置有移动板，每个移动板的内侧均设置有多个插针，多个插针分别滑动连接在对应的竖定板上，气缸驱动移动板前后移动。

附图说明

下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。

图1为保健酒制备工艺的流程图；

图2为原料处理装置的结构示意图一；

图3为原料处理装置的结构示意图二；

图4为原料处理装置的部分结构示意图；

图5为托板的结构示意图一；

图6为托板的结构示意图二；

图7为上条的结构示意图；

图8为底池的结构示意图；

图9为中药笼的结构示意图一；

图10为中药笼的结构示意图二。

图中：托板101；移动板102；拆卸板103；插针104；竖定板105；转板106；转轴107；

上条201；喷头202；圆盘刀203；豁口204；轨道杆205；立柱206；

底池301；中柱302；凸片303；承接区304；横柱305；滑块306；托座307；拨叉308；

中药笼401；竖片402；横轴403；橡胶塞404。

具体实施方式

一种保健酒制备工艺，包括以下步骤：