[发明专利]一种富锌精制盐的制备方法

权利要求书

1.一种富锌精制盐的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

(1)先将木薯淀粉加入水中，搅拌混匀，加入过氧化氢溶液，加热降解反应，得到部分降解木薯淀粉浆；

(2)然后向部分降解木薯淀粉浆中同时匀速缓慢滴加氢氧化钠溶液和氯化锌溶液，搅拌络合，得到部分络合淀粉浆，接着加入甘氨酸锌，搅拌混匀，高压均质，喷雾干燥，得到预处理淀粉；

(3)再将预处理淀粉经挤压膨化处理，得到淀粉微球，最后将淀粉微球加入精制盐中，搅拌混匀，即得所述的一种富锌精制盐。

2.根据权利要求1所述的一种富锌精制盐的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，木薯淀粉、水和过氧化氢溶液的质量比为10：28～32：2.5～3.5，其中，过氧化氢溶液的质量浓度为25～30％。

3.根据权利要求1所述的一种富锌精制盐的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，先搅拌加热至60～65℃，再加入过氧化氢溶液。

4.根据权利要求1所述的一种富锌精制盐的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，加热降解反应的工艺条件为：80～85℃搅拌反应20～30分钟。

5.根据权利要求1所述的一种富锌精制盐的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，部分降解木薯淀粉浆、氢氧化钠溶液、氯化锌溶液和甘氨酸锌的质量比为10：2～3：2～3：5～6，其中，氢氧化钠溶液的质量浓度为25～30％，氯化锌溶液的质量浓度为40～45％。

6.根据权利要求1所述的一种富锌精制盐的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，氢氧化钠溶液和氯化锌溶液的滴加时间为15～20分钟。

7.根据权利要求1所述的一种富锌精制盐的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，搅拌络合的工艺条件为：85～95℃搅拌反应130～150分钟。

8.根据权利要求1所述的一种富锌精制盐的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，高压均质的工艺条件为：100～110MPa处理3～4次。

9.根据权利要求1所述的一种富锌精制盐的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，利用挤压膨化机进行挤压膨化处理，具体工艺条件为：压力2～3MPa，温度150～160℃。

10.根据权利要求1所述的一种富锌精制盐的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，淀粉微球与精制盐的质量比为0.3～0.4：100。