[发明专利]一种利用葡萄干发酵制备多功能甘油的方法有效
| 申请号： | 202111530029.7 | 申请日： | 2021-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN114250252B | 公开（公告）日： | 2023-10-27 |
| 发明（设计）人： | 诸葛斌;刘迎雪;陆信曜;宗红 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P7/20 | 分类号： | C12P7/20;C12N1/16;A61K8/34;A61Q19/08;A23L33/125;C12R1/72 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 赵巧娜 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 葡萄干 发酵 制备 多功能 甘油 方法 | ||
1.一种多功能甘油的制备方法，其特征在于，将产甘油假丝酵母(Candidaglycerinogenes)接种至含有葡萄干的培养基中发酵制备得到发酵液，从发酵液中提取得到多功能甘油。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述含有葡萄干的培养基的制备方法为：
将葡萄干冷冻后粉碎，将粉碎后的物料同水按照质量体积比为(400～500g)：(700～1000mL)的比例混合后煮沸，冷却、过滤后制备得到葡萄干滤液；向葡萄干滤液中添加5～15g/L的玉米浆，1～3g/L的尿素得到培养基。
3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述产甘油假丝酵母为产甘油假丝酵母CCTCC M 93018。
4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，所述发酵条件为：25～30℃，200～300rpm。
5.如权利要求1～4任一所述的方法，其特征在于，所述含有葡萄干的培养基中，葡萄糖的终浓度为150～250g/L。
6.采用权利要求1～5任一所述的方法制备得到的多功能甘油。
7.一种含有葡萄干的培养基在产甘油假丝酵母发酵制备多功能甘油中的应用。
8.如权利要求7所述的应用，其特征在于，所述含有葡萄干的培养基的制备方法为：将葡萄干冷冻后粉碎，将粉碎后的物料同水按照质量体积比为(350-500g)：(700-1000mL)的比例混合后煮沸，冷却、过滤后制备得到葡萄干滤液；向葡萄干滤液中添加5～15g/L的玉米浆，1～3g/L的尿素得到培养基。
9.一种含有权利要求6所述的多功能甘油的产品，其特征在于，所述产品为食品或化学品。
10.权利要求6所述的多功能甘油在制备具有保湿功能，和/或抗衰老，和/或清除DPPH自由基的产品中的应用。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202111530029.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
