[发明专利]促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉及生产工艺与设备

权利要求书

1.一种促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉，其特征在于：羊奶粉组成的每吨重量份比例为：全脂羊奶粉或生羊乳折干物质251Kg、脱脂乳粉225Kg、脱盐乳清粉150Kg、乳清蛋白粉100Kg、白砂糖100Kg、植物油90Kg、乳糖50Kg、低聚果糖10Kg、低聚半乳糖12Kg和复配营养强化剂11.5Kg。

2.如权利要求1所述的促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉，其特征在于：每吨促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉中的复配营养强化剂重量份比例为：复合维生素2Kg、矿物质9.5Kg。

3.如权利要求2所述的促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉，其特征在于：每吨促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉中的复合维生素重量份比例为：维生素A 120g、维生素D95g、维生素E 140g、维生素C 986g、维生素K 8g、维生素B1 12g、维生素B2 14g、维生素B612g、维生素B12 95g、牛磺酸450g、烟酰胺38g、叶酸30g。

4.如权利要求2所述的促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉，其特征在于：每吨促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉中的复合维生素重量份比例为：维生素A 125g、维生素D90g、维生素E 140g、维生素C 986g、维生素K 8g、维生素B1 12g、维生素B2 17g、维生素B610g、维生素B12 90g、牛磺酸450g、烟酰胺34g、叶酸38g。

5.如权利要求2所述的促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉，其特征在于：每吨促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉中的矿物质重量份比例为：乳酸亚铁785g、硫酸锌550g、硫酸铜165g、碳酸钙8.0Kg。

6.如权利要求2所述的促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉，其特征在于：每吨促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉中的矿物质重量份比例为：乳酸亚铁780g、硫酸锌600g、硫酸铜120g、碳酸钙8.0Kg。

7.如权利要求1-6任一所述的促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉，其特征在于：所述植物油为大豆油。

8.一种促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉生产工艺，其特征在于：包括以下步骤，(1)将全脂羊奶粉或生羊乳折干物质251Kg、脱脂乳粉225Kg、脱盐乳清粉150Kg、乳清蛋白粉100Kg、白砂糖100Kg、乳糖50Kg、低聚果糖10Kg和低聚半乳糖12Kg混合均匀，得到混合溶液；(2)双重高效杀菌设备进行杀菌处理；(3)将植物油90Kg和复配营养强化剂11.5Kg加入后在在高压均质机内均质，均质温度37--45℃，均质压力18MPa，然后冷却至≤15℃；(4)喷雾干燥；(5)流化床二次干燥；(6)抽真空得到成品。

9.一种促进儿童视力发育及健康成长的羊奶粉生产工艺用双重高效杀菌设备，其特征在于：所述双重高效杀菌设备包括壳体(1)、巴氏杀菌罐(2)和紫外杀菌罐(3)；所述巴氏杀菌罐(2)和紫外杀菌罐(3)设置在壳体(1)内；所述巴氏杀菌罐(2)上部设置搅拌电机(4)，所述搅拌电机内部连接螺旋搅拌器(5)，所述巴氏杀菌罐(2)内壁上设置电加热板(8)，外壁上设置冷却管(9)；所述紫外杀菌罐(3)为双层玻璃结构，双层玻璃中间形成空腔；巴氏杀菌罐(2)底部通过第一电磁阀(10)从紫外杀菌罐(3)的上部与紫外杀菌罐(3)的空腔连接；所述紫外杀菌罐(3)内部设置紫外杀菌灯(11)；所述紫外杀菌罐(3)中间的空腔为球形空腔；所述紫外杀菌罐(3)的底部通过第二电磁阀(12)与奶粉输送管道连通。