[实用新型]一种针对食品原料的益生菌发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种针对食品原料的益生菌发酵装置，包括底板和侧板，在底板上安装平行的侧板，并在侧板中部开设滑槽一，通过滑槽一将发酵桶侧壁上的滑块一安装在其中，从而对发酵桶进行限位，通过电机驱动丝杠轴，丝杠轴外圈的螺纹和滑块二内螺纹环内圈的螺纹的共同作用下使推板将发酵桶进行移动，从而达到发酵桶内部的发酵舱在发酵完成后自动推出的目的，水箱一侧上安装有控温器，通过控温器对水箱内部的水进行控温，当装置正常使用时，将需要发酵的产品放入发酵舱内，驱动水泵使其将水泵送至发酵舱侧壁，从而保证舱内温度，通过电机驱动丝杠轴使推板将发酵桶移动至侧板之间，将盖板将桶体包裹，进行发酵。

技术领域

本实用新型涉及益生菌发酵设备技术领域，具体为一种针对食品原料的益生菌发酵装置。

背景技术

发酵在装置，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，发酵在生活中很常见，许多食物的形成都离不开益生菌发酵，但是以往用于食物的发酵装置通常会因为密封达不到标准，并且发酵温度达不到，导致发酵所需的时间比较长，费时费力，为此我们提出一种针对食品原料的益生菌发酵装置用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种针对食品原料的益生菌发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种针对食品原料的益生菌发酵装置，包括底板和侧板，所述底板上固定安装平行的侧板，且侧板之间活动安装盖板，所述盖板与侧板之间通过铰链活动连接，所述底板上固定开设滑槽二，且滑槽二内滑动贯穿安装滑块二，所述滑块二上固定安装推板，所述底板一侧固定贯穿安装电机，且电机的驱动端上固定连接丝杠轴的一端，所述丝杠轴活动贯穿滑槽二，且丝杠轴的另一端固定连接在滑槽二内端固定安装的轴承的内圈上，所述丝杠轴转动贯穿滑块二，且滑块二与丝杠轴的连接处固定安装螺纹环，且螺纹环的内圈与丝杠轴的外圈转动连接；

所述推板上滑动连接发酵桶底部固定安装的底座的底部，所述发酵桶的侧壁固定设有滑块一，且滑块一滑动安装在平行的侧板中部固定开设的滑槽一内，所述底座内固定开设空腔，且空腔内部的一端上固定设有水箱，且水箱与底座内壁之间固定安装控温器，所述水箱的一端固定连接注水口，且注水口固定贯穿底座的一侧，位于所述水箱一侧的空腔内固定安装水泵，且水泵的驱动端上固定安装吸水管，且吸水管的一端固定贯穿水箱的底部，所述水泵的一侧固定连接出水管，且出水管固定缠绕在发酵桶内部活动安装的发酵舱的外圈上。

优选的，所述推板呈梯形，其一端为倾斜状态，且推板通过滑块二滑动安装在滑槽二内，所述螺纹环固定安装在滑块二内，且螺纹环内圈的螺纹与丝杠轴外圈的螺纹相啮合。

优选的，所述发酵桶上活动安装桶盖，且桶盖上固定安装把手，所述桶盖底部固定设有密封圈，且密封圈与发酵桶顶部活动连接，所述盖板的内壁上固定设有橡胶垫,且橡胶垫与侧板和底板的侧壁活动连接。

优选的，所述控温器保证水箱内的温度恒定使发酵舱内的温度固定，且水箱内部通过注水口注入热水，且控温器在温度下降时自动触发，所述注水口通常为密封状态。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1. 在底板上安装平行的侧板，并在侧板中部开设滑槽一，通过滑槽一将发酵桶侧壁上的滑块一安装在其中，从而对发酵桶进行限位，通过电机驱动丝杠轴，丝杠轴外圈的螺纹和滑块二内螺纹环内圈的螺纹的共同作用下使推板将发酵桶进行移动，从而保证发酵桶内部的发酵舱在发酵完成后自动推出的目的，使发酵装置更智能化一体化；

2. 同时在发酵桶底部的底座内部安装水箱，水箱一侧上安装有控温器，通过控温器对水箱内部的水进行控温，从而保证水被水泵进行抽取输送至发酵舱侧壁上时温度恒定，从而加速发酵舱内部的益生菌发酵更迅速，温度进行恒定可以加速发酵的时间，缩短发酵周期。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；