[实用新型]一种膨化食品加工用烘烤装置

说明书

本实用新型公开了一种膨化食品加工用烘烤装置，包括烘烤箱，所述烘烤箱的顶侧为开口结构并固定连接有顶板，所述顶板的板体内安装有加热器，所述加热器的底侧固定设置有扩散槽板，所述烘烤箱的两侧壁体均转动设置有转轴，两个所述转轴之间固定连接有辊筒，且辊筒的筒体外侧分散设置有细杆，其中一个所述转轴的一端固定连接有齿轮，所述辊筒平行设置有若干个，若干个所述齿轮的外侧啮合套设有齿带，所述烘烤箱的一侧固定连接有安装板并安装有电机一，所述电机一的输出轴与其中一个所述齿轮传动连接。本实用新型不仅保证了膨化食品加工时的烘烤效果，且流水线式操作便捷，实用性强，加热均匀，工作效率高，使用效果好，产品质量高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种膨化食品加工用烘烤装置。

背景技术

膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品，膨化食品以其口感鲜美松脆，携带食用方便，原材料适用广泛，口味多变等特点，受到大众的广泛喜爱。

经检索，申请号CN201921426250.6的专利，公开了一种膨化食品生产用烤炉，包括U形架、传送带、U形烘烤壳、第一加热器、U形预热壳、分流管、排气罩、管道、气泵、喷头、固定板、第二加热器和第一挡板，U形架内壁上端固定有传送带，U形架顶部一端固定有U形烘烤壳，U形烘烤壳内壁对称固定有第一加热器，U形架顶部靠近U形烘烤壳的一端固定有U形预热壳，U形预热壳内壁固定有分流管，U形烘烤壳和U形预热壳顶部均固定有排气罩，U形烘烤壳上的排气罩顶部固定有管道，管道远离U形烘烤壳的一端穿过U形预热壳与分流管连通，管道中部固定有气泵。

上述装置，将食品放置在传送带上进行传送，由于膨化食品原料大多带有一定量的水分，且表面湿润易粘黏到传送带顶侧，直接对其进行升温预加热，会造成食品下料不便，产品形态损坏，另外，在膨化食品烘烤完成后，无法及时对其进行冷却，因而食品的口感不够酥脆，最终影响产品质量，满足不了人们在生产生活中的使用需求。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的食品形态易破坏和影响产品质量等缺点，而提出的一种膨化食品加工用烘烤装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种膨化食品加工用烘烤装置，包括烘烤箱，所述烘烤箱的顶侧为开口结构并固定连接有顶板，所述顶板的板体内安装有加热器，所述加热器的底侧固定设置有扩散槽板，所述烘烤箱的两侧壁体均转动设置有转轴，两个所述转轴之间固定连接有辊筒，且辊筒的筒体外侧分散设置有细杆，其中一个所述转轴的一端固定连接有齿轮，所述辊筒平行设置有若干个，若干个所述齿轮的外侧啮合套设有齿带，所述烘烤箱的一侧固定连接有安装板并安装有电机一，所述电机一的输出轴与其中一个所述齿轮传动连接，所述烘烤箱的两侧内壁之间安装有中转传送带并固定设置有隔热板，所述中转传送带水平设置并位于辊筒的竖直下方，所述隔热板竖直设置且位于辊筒的一侧，所述隔热板的板体开设有两个安装孔并设置有导料斜板，所述导料斜板的一侧与隔热板转动铰接，且底侧与隔热板之间安装有若干个弹簧，所述烘烤箱的侧壁内安装有轴承并开设有滑槽，所述导料斜板的另一侧固定连接有L形杆，所述L形杆的一端从滑槽内穿过并延伸至烘烤箱的外侧，所述轴承内安装有圆轴，所述圆轴的轴体外侧固定套设有圆板，所述圆板的板体外侧固定连接有振动板，所述隔热板的板体内安装有电机二，所述电机二的输出轴与圆轴的一端传动连接，所述烘烤箱的侧壁内安装有风机且两侧内壁之间安装有进料传送带和出料传送带，所述进料传送带和出料传送带均位于隔热板背离中转传送带的一侧，且进料传送带位于出料传送带的上方，两个所述导料斜板的一侧均固定连接有U形槽板，其中一个所述U形槽板位于进料传送带的一侧，且所述U形槽板的两侧板体之间安装有刮刀，另一个所述U形槽板位于中转传送带的一侧，且位于出料传送带的上方，所述顶板的一侧转动铰接有盖门，所述烘烤箱的两侧内壁均安装有滑轨，两个所述滑轨之间滑动设置有收料桶。