[实用新型]一种肉串电烤箱

说明书

一种肉串电烤箱，用于烤肉串的烘烤，属于烤肉串的烤炉设备被制造领域，包括箱本体，所述箱本体上设有两个烤肉室，每个烤肉室内的一个内侧壁上均纵向排列设有电热管，在设有电热管的侧壁上远离电热管处纵向排列设有肉串转动装置，每个烤肉室内在电热管相对的内侧壁上设有肉串架，所述箱本体底部设有油脂收集箱，所述箱本体在电热管的背面设有电器控制装置，本实用新型采用将电热管设置于肉串中间，使得电热管能同时烤两串肉串，增加电热管的利用率，提高烤肉效率，并且在箱本体下方设有油脂收集箱，避免烤肉流出的油脂溢出箱体本而弄脏整个设备，也便于将收集的油脂另做他用。

技术领域

一种肉串电烤箱，用于烤肉串的烘烤，属于烤肉串的烤炉设备被制造领域。

背景技术

传统的烤肉是利用炭火进行烤肉，这种烤肉的方法中，烤肉上融化的油滴落到炭上会产生大量含有硫、磷、二恶英等有害物质的烟雾，污染空气，并且食用这种烤肉对人的健康有害，因而也出现过大量的电烤炉和光波烤炉等，但是这些烤炉中是将电热管放置于箱体内一侧，烤肉串放置于电热管的一侧，使得电热管位于箱体内壁与肉串之间，这样，使得电热管靠近箱体内壁一侧的热量直接作用与箱体内壁上，等不到利用，并且电热管作用在箱体内壁上的热量还会造成箱体发热，影响箱体内的其他零部件的使用寿命，因此还会在箱体表面设置一系列的冷却装置，这种设计及其不合理，还浪费电热管的热能。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术的缺点，采用将电热管设置在肉串中间并配合油脂数收集箱的方式，设计一种肉串电烤箱，具有提高电热管的利用率，提高工作效率的效果。

为解决以上技术问题，本实用新型采用的技术方案如下：

一种肉串电烤箱，包括箱本体，所述箱本体上设有两个烤肉室，每个烤肉室内的一个内侧壁上均纵向排列设有电热管，设有电热管的侧壁上在电热管两侧均纵向排列设有肉串转动装置，每个烤肉室内在电热管相对的内侧壁上设有肉串架，所述箱本体底部设有油脂收集箱，所述箱本体在电热管的背面设有电器控制装置。

在本实用新型中，在进行烘烤时，先将串好的肉串的一端插入转动装置，另一端放置卡在肉串架上，然后打开电源，启动电热管，肉串在转动装置的驱动作用下旋转，使得烘烤均匀，其中，在电热管的两侧都可以安装肉串进行烘烤，每个烤肉室内可以在电热管的两侧放置未烤肉串，提高了电热管的使用效率。本实用新型采用将电热管设置于肉串中间，使得电热管能同时烤两串肉串，增加电热管的利用率，提高烤肉效率，并且在箱本体下方设有油脂收集箱，避免烤肉流出的油脂溢出箱体本而弄脏整个设备，也便于将收集的油脂另做他用。

作为一种优选的方式，所述电器控制装置包括电热管温度控制器，所述电热管温度控制器输出端电性连接电热管，输入端连接箱本体上设置的电源开关。

作为一种优选的方式，所述肉串转动装置包括安装至箱本体底部的电机，所述电机的输出端连接竖直设置的丝杆、转动设置在设有电热管的侧壁上的接头，所述接头朝向烤肉室一端设有凹槽，所述接头另一端设有与所述丝杆啮合的齿轮。

作为一种优选的方式，所述肉串架纵向排列上设有与所述接头对应的U型卡槽，所述U型卡槽的开口端与水平面呈45度角设置，所述U型卡槽的另一端与接头齐平。

作为一种优选的方式，所述箱本体底部设有在每个烤肉室内设有通孔，所述油脂收集箱开口向上，所述油脂收集箱的边沿卡合在箱本体的下表面，所述通孔正对油脂收集箱的开口。

作为一种优选的方式，所述油脂收集箱上设有放油阀。

作为一种优选的方式，所述箱本体外表面设有隔热屏。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)本实用新型采用将电热管设置于肉串中间，使得电热管能同时烤两串肉串，增加电热管的利用率，提高烤肉效率，并且在箱本体下方设有油脂收集箱，避免烤肉流出的油脂溢出箱体本而弄脏整个设备，也便于将收集的油脂另做他用。