[实用新型]一种具有去浮渣功能的油炸锅

说明书

本实用新型公开了一种具有去浮渣功能的油炸锅，涉及油炸锅技术领域。该具有去浮渣功能的油炸锅，包括底座，所述底座的内部固定安装有油炸锅本体和加热器，加热器位于油炸锅本体的底部且相接触。该具有去浮渣功能的油炸锅，方便将需要的进行油炸的食材放置于铁网盒内进行油炸加工，相比于直接投入到油炸锅方便进行上料和取料作业，且油炸本身产生波浪能够将浮渣推动远离食材，进而有效的提高了食品的使用安全性，还能够将油炸产生的浮渣自动进行过滤收集，减少了浮渣沾附在食物上的可能，避免了浮渣对食用油造成的污染，提高了食用油的利用率，无需人工手持滤斗进行过滤，有效的提高了该油炸锅的便利性。

技术领域

本实用新型涉及油炸锅技术领域，具体为一种具有去浮渣功能的油炸锅。

背景技术

使用食用油为主要原料，对食品进行炸制工艺的设备叫做油炸锅，但是现有部分的油炸锅，进行炸制时常常会产生浮渣，浮渣的产生会加速油的可使用效果，且浮渣会产生一些有害物质，因此，现提出一种具有去浮渣功能的油炸锅。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有去浮渣功能的油炸锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有去浮渣功能的油炸锅，包括底座，所述底座的内部固定安装有油炸锅本体和加热器，加热器位于油炸锅本体的底部且相接触，油炸锅本体的内壁固定安装有两组架梁，油炸锅本体的内部设置有铁网盒，铁网盒的顶部固定安装有安装片，安装片前侧外壁固定安装有卡环，卡环与架梁相挂钩，底座上设置有浮渣收集机构，油炸锅本体的内部设置有滤网袋，底座的顶部设置有盖板。

优选的，所述浮渣收集机构包括有抽油泵、固定盒、抽油管和出油管，油炸锅本体的外壁固定安装有固定盒且与其内部相通，底座的内部开设有安装槽，安装槽的内壁固定安装有抽油泵，抽油泵的输入端固定连接有抽油管，抽油管的一端延伸至固定盒的内部，抽油泵的输出端固定连接有出油管，出油管位于滤网袋的顶部。

优选的，所述油炸锅本体的前后侧内壁均固定安装有连接有安装杆，安装杆的一端固定连接有安装环，滤网袋套设于两组安装环的外壁，滤网袋的前后侧均开设有圆孔，安装环上设置有磁性插块，安装环上开设有孔洞，磁性插块的一端穿过圆孔并延伸至孔洞内，磁性插块与安装环通过磁力相吸合。

优选的，所述底座的顶部固定安装有两组固定块，两组固定块的相邻侧壁固定安装有铰杆，盖板活动套设于铰杆的外壁，盖板的顶部固定安装有防滑把手，盖板的顶部镶嵌安装有观察窗，方便观察油炸锅本体内部食材的油炸情况。

优选的，所述底座的前侧外壁固定安装有显示屏和时间显示器，油炸锅本体的内侧底部固定安装有温度传感器，温度传感器与显示屏电连接，便于直接观察油炸锅本体内油的温度。

优选的，所述安装片的顶部固定安装有拉环，拉环的外壁套设有防油套，方便将铁网盒拿起。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、该具有去浮渣功能的油炸锅，通过架梁、铁网盒、安装片、卡环和拉环的配合使用，方便将需要的进行油炸的食材放置于铁网盒内进行油炸加工，相比于直接投入到油炸锅本体内进行油炸，方便进行上料和取料作业，相对性的提高了加工效率，且油炸本身产生波浪能够将浮渣推动远离食材，进而有效的提高了食品的使用安全性，相对性的提高了该油炸锅的实用性。

(2)、该具有去浮渣功能的油炸锅，通过抽油泵、固定盒、抽油管和出油管的配合使用，能够将油炸产生的浮渣自动进行过滤收集，进而减少了浮渣沾附在食物上的可能，且避免了浮渣对食用油造成的污染，提高了食用油的利用率，无需人工手持滤斗进行过滤，有效的提高了该油炸锅的便利性，其次滤网袋能够拆卸，方便将其进行拆卸清理，提高了该油炸锅的便捷性，盖板的作用下，方便将油炸产生的热油飞溅进行阻挡，避免了使用者烫伤的情况。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；