[实用新型]一种啤酒酿造系统

权利要求书

1.一种啤酒酿造系统，其特征在于，包括发酵罐、控制器以及搅拌机构，所述搅拌机构安装于所述发酵罐内，所述控制器位于所述发酵罐的下方，所述控制器可控制地连接所述搅拌机构，带动所述搅拌机构间歇式转动，所述搅拌机构包括搅拌轴和搅拌盘，所述搅拌盘可螺旋转动地连接所述搅拌轴和所述发酵罐的罐壁，所述搅拌轴的下端连接所述控制器。

2.根据权利要求1所述的啤酒酿造系统，其特征在于，所述控制器包括电机、主动件以及从动件，所述主动件连接所述电机和所述从动件，所述电机驱动所述主动件连续转动，所述主动件包括基盘、动触件以及导向件，所述动触件和所述导向件间隔地设置于所述基盘上，所述从动件设有多个引导槽，所述引导槽均匀地间隔开设于所述从动件的径向线上，其中两个所述引导槽向所述基盘方向延伸，所述导向件可旋转地进、出各个所述引导槽，得以驱动所述从动件间歇式地旋转。

3.根据权利要求2所述的啤酒酿造系统，其特征在于，所述动触件为月牙结构，所述导向件为圆柱结构，所述动触件设有内壁和外壁，所述动触件的外壁为圆弧结构，所述动触件的内壁为内凹结构，所述导向件位于所述内壁的中心线上。

4.根据权利要求3所述的啤酒酿造系统，其特征在于，所述引导槽为6个，所述从动件为六角圆盘结构，相邻两个所述引导槽之间形成的角度为60°，所述控制器设有旋进方向和旋出方向，所述旋进方向和所述旋出方向之间的夹角为60°，所述从动件中的两个引导槽间歇转动地位于所述旋进方向和所述旋出方向，所述导向件得以将所述旋进方向的引导槽推向所述旋出方向。

5.根据权利要求4所述的啤酒酿造系统，其特征在于，所述从动件设有静触件、凹面和顶角，所述凹面形成于所述静触件的外表面，所述凹面适配于所述动触件的外壁，所述静触件之间形成所述引导槽，所述顶角位于各个所述引导槽的外端。

6.根据权利要求5所述的啤酒酿造系统，其特征在于，所述导向件和所述动触件内壁之间的距离不小于所述引导槽的深度，所述外壁的弧长大于所述凹面的弧长，所述导向件的直径与所述引导槽的槽宽相一致。

7.根据权利要求1～6中任一所述的啤酒酿造系统，其特征在于，所述发酵罐的罐壁设有螺旋槽，所述搅拌机构的搅拌盘设有盘体、支撑杆以及接合部，所述支撑杆连接所述盘体和所述搅拌轴，所述接合部从所述盘体的一端向所述螺旋槽延伸，得以沿着所述螺旋槽螺旋向上或螺旋向下移动，使得所述搅拌盘螺旋向上或螺旋向下转动。

8.根据权利要求7所述的啤酒酿造系统，其特征在于，所述盘体设有第一通孔和第二通孔，所述第一通孔环形地设于所述盘体的外圈，所述第二通孔环形地设于所述盘体的内圈，所述第二通孔的孔径大于所述第一通孔的孔径。

9.根据权利要求8所述的啤酒酿造系统，其特征在于，所述盘体设有外周缘和内周缘，所述接合部从所述外周缘径向向外突出，所述支撑杆连接所述内周缘和所述搅拌轴，从所述外周缘到所述内周缘方向的厚度逐渐减小。

10.根据权利要求9所述的啤酒酿造系统，其特征在于，所述支撑杆设有定位环，所述定位环位于所述支撑杆的内侧，所述支撑杆的外侧径向连接所述盘体，所述搅拌轴设有竖槽，所述定位环设有突出部，所述突出部适配于所述搅拌轴的竖槽，得以沿着所述竖槽上下移动。