[实用新型]一种鸡柳食品加工油炸装置

说明书

本实用新型公开了一种鸡柳食品加工油炸装置，涉及食品加工领域，为解决现有技术中的油炸装置在对鸡柳食品进行加工时，需要加工人员不断翻转鸡柳，影响工作效率，工作强度高的问题。所述装置壳体的上方设置有通口，所述通口的内部安装有油炸网箱，所述油炸网箱的上端面和下端面均安装有翻转盖板，所述翻转盖板与油炸网箱之间安装有夹紧弹簧，且所述油炸网箱的外部设置有连接板，所述翻转盖板的外部设置有固定板，所述固定板的内部安装有活动卡扣，所述油炸网箱的一侧安装有第一连接轴，所述油炸网箱的另一侧安装有第二连接轴，所述第二连接轴和第一连接轴的内部均安装有弹簧杆，所述通口的内部两侧均设置有防水轴承。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种鸡柳食品加工油炸装置。

背景技术

鸡柳用油炸机有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

但是现有的油炸装置在对鸡柳食品进行加工时，需要加工人员不断翻转鸡柳，影响工作效率，工作强度高；因此市场急需研制一种鸡柳食品加工油炸装置来帮助人们解决现有的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鸡柳食品加工油炸装置，以解决上述背景技术中提出的现有的油炸装置在对鸡柳食品进行加工时，需要加工人员不断翻转鸡柳，影响工作效率，工作强度高的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鸡柳食品加工油炸装置，包括装置壳体，所述装置壳体的上方设置有通口，所述通口的内部安装有油炸网箱，所述油炸网箱的上端面和下端面均安装有翻转盖板，所述翻转盖板与油炸网箱之间安装有夹紧弹簧，且所述油炸网箱的外部设置有连接板，所述翻转盖板的外部设置有固定板，所述固定板的内部安装有活动卡扣，所述翻转盖板通过活动卡扣与连接板固定连接，所述油炸网箱的一侧安装有第一连接轴，所述油炸网箱的另一侧安装有第二连接轴，所述第二连接轴和第一连接轴的内部均安装有弹簧杆，所述通口的内部两侧均设置有防水轴承。

优选的，所述装置壳体的一侧安装有固定箱，所述固定箱的外表面设置有检修板，所述防水轴承与固定箱通过固定螺丝连接。

优选的，所述装置壳体的下端两侧均安装有支脚，所述支脚的下端安装有滚轮，且所述装置壳体的前端和后端均安装有加热箱，所述加热箱的内部安装有加热器，且所述加热箱的外表面设置有通气孔。

优选的，所述油炸网箱和翻转盖板的外表面均设置有过滤孔，所述翻转盖板的外部安装有拉手，所述连接板与油炸网箱设置为一体结构，且所述连接板的内部设置有卡槽。

优选的，所述第二连接轴的外部设置有限位凸缘，所述防水轴承的内部一侧安装有联轴器，所述联轴器的内部设置有定位孔，所述第二连接轴通过限位凸缘与定位孔嵌合，所述装置壳体的一侧安装有安装箱，所述安装箱的内部安装有减速电机，且减速电机与联轴器通过防水轴承与装置壳体活动连接。

优选的，所述活动卡扣的上端安装有拨动片，所述活动卡扣与固定板之间设置有转轴，所述活动卡扣通过转轴与固定板活动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.该实用新型通过油炸网箱的设置，使用时，可打开翻转盖板，将需要加工的鸡柳导入油炸网箱内部，可通过拨动拨动片，使活动卡扣卡入连接板内部，从而可使翻转盖板可进行固定，以便油炸网箱进行活动，使得油炸网箱内部的鸡柳原料进行活动后，不会洒出油炸网箱内部，便于操作使用，油炸工作完成后，可通过拨动拨动片，带动活动卡扣滑出连接板，翻转盖板可通过夹紧弹簧，从而可将翻转盖板展开，上方和下方的翻转盖板可方便将油炸过后的鸡柳原料进行下料，使用方便。